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守り継がれる郷土のお茶請け菓子

[商品イメージ]
商品名
[名門堂千原]
里柿
価格
¥2,400(税別)
ポイント
24ポイント
商品説明
創業は1611(慶長16)年。400年以上もの歴史をもつ、福知山の老舗和菓子店が「名門堂千原」です。江戸時代には宮津藩の御用菓子司を務め、代々、地元名産のお菓子を創作してきました。このお店を代表する銘菓「里柿」は、ころ柿(干し柿)をイメージ。餡の部分がへた、求肥の部分が実、砂糖はまわりの粉を表現しています。砂糖蜜で練った寒梅粉の餅に砂糖をまぶし、棒状に切ったあとにひとつひとつ、ころ柿の形にする手づくりの味。中のこし餡には、細かく切った干し柿が練り込んであります。モチモチした歯切れのいい求肥の口当りと、砂糖のシャリシャリとした食感が絶妙。あとから餅の柔らかさと餡の甘みが上品に口の中に広がります。郷土色豊かな素朴な味わいはお年寄りからお子さんまで幅広い年代の方に喜ばれることでしょう。

在庫状況
○(在庫有り)
お届け日
4月07日以降の到着指定でお届けいたします。
商品内容
★内容量:里柿30個
★箱サイズ(約):15cm×26cm×4cm
★賞味期間:常温で10日

2個以上ご購入の場合はお届け先が1ヵ所なら、1個分の送料でお届けします。

※表示価格につきましては、税別価格となります。商品および送料に、別途8%が課税されます。
配送
常温 
ギフト対応
申し込み番号
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