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老舗精肉店の味わい深いローストビーフ

[商品イメージ]
商品名
[銀閣寺大西]
自家製黒毛和牛ローストビーフ
価格
¥8,000(税別)
ポイント
80ポイント
商品説明
銀閣寺大西の名物「自家製黒毛和牛ローストビーフ」のこだわりは、3代目の社長自らが一頭買いする厳選和牛。なかでも一頭から12キログラムしか取れないという、稀少で柔らかな赤身モモ肉を使用しています。調味料は、岩塩・黒胡椒・にんにくの3種のみ。表面を軽くロースト後、オーブンで中までじんわり火を通せば完成。シンプルな味つけは「肉本来の味で勝負したい」という、素材への絶対的な自信の表れでもあります。2ミリ以下の極薄にスライスするのが、店おすすめの食べ方です。皿に並べ、肉が常温に近づけば食べごろに。「まずは何もつけずにどうぞ」と店長の山本さん。ひと噛みすると、豊かな弾力と柔らかくとろけた脂が心地よく、旨みがジュワッと広がります。次に、同梱のソースや刻みわさびを付けてお楽しみください。

在庫状況
○(在庫有り)
お届け日
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商品内容
★内容量:ローストビーフ(モモ)350g、ローストビーフソース120g、刻みわさび30g
★賞味期間:冷蔵で7日
※受注生産のため、順次発送になります(お届けの目安はご注文から10日目前後となります)。
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配送
冷蔵 
ギフト対応
申し込み番号
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