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春秋の風情を映し出すはんなりと美しい干菓子

[商品イメージ]
商品名
[末富]
うすべに 16枚入り
価格
¥2,000(税別)
ポイント
20ポイント
商品説明
茶人好みの麩焼きを半分の厚みに切って、ざらっとした中面を表にし、そこにほどよい甘さの白蜜を塗りました。麩焼きの間には、ふっくらと肉厚な青谷の梅を裏ごしして煮詰めた梅あんが挟まれています。「白い麩焼きを透かして見える梅あんの薄紅色は、紅梅や春の曙、山に咲く桜花、月下の紅葉といった自然の美しい色合春秋の風情を映し出すはんなりと美しい干菓子を連想させます。四季を問わず茶席に出せる干菓子を、と考えたときに生み出されました」と若主人の山口祥二さん。そっと手で割ると、しっとりとして柔らか。淡雪のように口の中ですっと溶けてゆきます。あとに残るのは、梅の香りとほのかな酸味。麩焼きのシャリッとした食感や、やさしい甘みが余韻となって広がります。「お菓子はお茶をおいしくいただくためのもの。お茶を引き立てながらも、心に残るものを」と苦心し作られた干菓子は、品の良い手土産としてもふさわしい一品です。

在庫状況
○(在庫有り)
お届け日
5月30日以降の到着指定でお届けいたします。
商品内容
★内容量:うすべに16枚
★もち米:国産
★賞味期間:常温で30日
★箱サイズ(約):15cm×15cm×4cm
※手提げ袋をお付けします。

2個以上ご購入の場合はお届け先が1ヵ所なら、1個分の送料でお届けします。

※表示価格につきましては、税別価格となります。商品および送料に、別途8%が課税されます。
配送
常温 
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申し込み番号
065F-001


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