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〈限定500セット〉初めて出合う味わい。想像を超えるデセール

[商品イメージ]
※写真は、別素材を使ってデコレーションしてあります。
商品名
[Kei Kobayashi]
デセールアイスセット 6個入り
価格
¥4,600(税別)
ポイント
46ポイント
商品説明
今年、ミシュランガイド仏版で日本人オーナーシェフ初の二ツ星を獲得する快挙を成し遂げたパリ在住のシェフ、小林圭氏監修のアイスクリームがデビュー。コース料理の最後に出される「アシェットデセール」のように繊細で、緻密に構成された6種類のフレーバーは、どれも味、食感、香りのバランスが秀逸です。苦みの強いカカオを贅沢に使った濃厚な「グラス カカオ ヌガティーヌ ノワゼット」はとろりとしたプラリネソースとカリカリのヌガティーヌが心地よいアクセントに。「ヴァシュラン 白味噌 フランボワーズ」はレストランのシグニチャーデセールを表現。京白味噌とフランボワーズという組み合わせは小林シェフならでは。曰く「マーブル状に混ぜたアイスクリームとソルベにメレンゲの食感が加わって生まれる味のリズムを楽しんでほしい」。2種類のサルタナレーズンを使いラム酒をきりりと効かせた「グラス ラムレーズン」。ヨーグルトの酸味がフランス産の赤桃の甘さを際立たせる「ソルベ ヨーグルト ペッシュドヴィーニュ」。キャラメル尽くしの「グラス キャラメル ブールサレ」はクランブルの塩味がポイント。赤紫蘇と青紫蘇を使った「ソルベ シソ・ユズ」。シェフの思いが伝わってくる極上のアイスをご自宅でお楽しみください。

在庫状況
×(在庫なし)
商品内容
★内容量:ヴァシュラン 白味噌 フランボワーズ・グラス カカオ ヌガティーヌ ノワゼット・グラス ラムレーズン・グラス キャラメル ブールサレ・ソルベ シソ ユズ・ソルベ ヨーグルト ペッシュドヴィーニュ各95ml
★箱サイズ(約):27cm×20cm×14cm
※お届け期間:7月5日〜9月30日
★限定500セット
※日曜・月曜のお届けはできません。火曜から土曜のお届け日をご指定下さい。
※沖縄県・離島へのお届けはできません。


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配送
冷凍 
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申し込み番号
084F-001


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