カカオマーケットbyマリベル特集 | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】

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カカオマーケットbyマリベル特集

ニューヨークと京都に直営店を構えるチョコレート専門店「マリベル」と、世界各国のカカオをさまざまな商品にした「カカオマーケットbyマリベル」。
素材にこだわり、デザインにこだわった、珠玉のチョコレートや、クッキーをご紹介します。パッケージもおしゃれでギフトにも人気です。
マリベルブランドイメージ
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  • NYのソーホーにあるマリベルさんのお店は、自身の名前をつけた「マリベル」で、彼女の思いと、故郷のホンジュラスから届いたカカオを原料として作られる、おいしいスウィーツであふれています。

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  • マリベルさんの故郷ホンジュラスのカカオが「マリベル」のチョコレートに!
    Farm to Bar(農園からチョコレートへ)で、宝石のようなスウィーツが完成。その過程をこちらからご覧いただけます。

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【ホンジュラス編】カカオの収穫から発酵、乾燥まで

【NY編】カカオの原料から、スウィーツができるまで

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  • 南米・ホンジュラス出身のショコラティエ、マリベル・リバーマンさんがニューヨークにチョコレートショップ「マリベル」を開いたのは2004年。原料となるカカオに焦点をあて、シナモンやスパイスが香る神秘的なチョコレートを発表。一躍話題となりました。ホンジュラス出身の彼女だからこそ、カカオの発酵・乾燥から携わり、自分だけの味を実現させることができるのです。
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マリベル
5,000円(税別)
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カカオマーケットbyマリベル
3,000円(税別)
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カカオマーケットbyマリベル
1,200円(税別)
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カカオマーケットbyマリベル
1,500円(税別)
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カカオマーケットbyマリベル
3,400円(税別)
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