若狭甘鯛昆布〆 | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】

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田村長 若狭甘鯛昆布〆

10,000円(税別) / 取得ポイント : 100pt
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素材にこだわってていねいにつくりあげた老舗料亭の味

福井県小浜市に本社を構える「田村長」は、江戸期より若狭の食文化を伝承する老舗の料亭です。“ぐじ”とも呼ばれる甘鯛は、身の柔らかさと甘さからこちらでも献立の華ですが、「田村長」がこだわる“若狭ぐじ”はまた格別で、一本一本丁寧に釣り上げられた若狭ぐじを特性の酢と北海道羅臼産の昆布で締めることによって、ねっとりとした旨みを引き出しています。あらかじめ切り取られているので、昆布をはがすだけですぐにいただけます。
商品コード 028F-006
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在庫 ○(在庫あり)
配送 冷蔵
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内容 内容量:若狭甘鯛昆布〆220g
甘鯛:福井県産
賞味期間:冷蔵で7日
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