牛肉ちりめん | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】

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日本料理 櫻川 牛肉ちりめん

3,000円(税別) / 取得ポイント : 30pt
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京料理の名店が作る牛肉入りおじゃこ

祇園から木屋町へ移転し話題となっている京料理「櫻川」。その名店のおもたせとして食通の間で有名なのが、ちりめん山椒に牛肉を加えた珍味です。牛肉は脂ののった国産を使用。これを歯ごたえの残る程度に刻み、ちりめんじゃこ、実山椒とともに甘辛く炊いています。とてもしっとりと炊かれているので、ほかほかのご飯にのせれば、箸で持ち上げた瞬間から米粒にふんわりと絡みつきます。あつあつの緑茶やほうじ茶を注げば、甘辛味が溶け出して、一級のお茶漬けに。プロの料理人が作り出す味はやはり凄い、と納得できる珠玉の味です。
商品コード 044F-066
在庫 ○(在庫あり)
配送 冷蔵
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内容 内容量:牛肉ちりめん140g
賞味期間:冷蔵で30日
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