鴨しゃぶ鍋 | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】

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カナール 鴨しゃぶ鍋

5,000円(税別) / 取得ポイント : 50pt
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鴨肉のしゃぶしゃぶはまったくの新しい食感!

「カナール」は、鴨の質にとことんこだわる島根県の鴨肉専門店。臭みのない柔らかな本鴨を、老舗料亭のスープにくぐらせていただくのが「鴨しゃぶ鍋」です。セットには、野菜が入っているので、すぐに鍋を始められるのが嬉しい。まずはスープを温め、鴨つみれと野菜を入れます。つみれに火が通れば、いよいよ“しゃぶしゃぶ”へ。ここからがこだわりの食べ方。鴨は鉄分が豊富なので火を通しすぎると固くなります。鍋の火を消して少し低温になったスープに鴨を一枚ずつくぐらせ、ゆっくり熱を入れることで、驚きの柔らかさを楽しめます。あとはお好みで、中火でさっとしゃぶしゃぶにしても、煮込んでもよし。締めには蕎麦やうどん、ご飯を加えて楽しんでください。
商品コード 049F-085
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最短8月26日以降の到着指定でお届けいたします。

在庫 ○(在庫あり)
配送 冷蔵 お早目便
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内容 内容量:本鴨ロース肉100g×3袋、本鴨つみれボール100g×2袋、料亭スープ600ml×2袋、ねぎ・ごぼう各100g、椎茸6枚
鴨肉・ねぎ・ごぼう・椎茸:国産
賞味期間:冷蔵で7日
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