カスドース 15個入り | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】

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平戸蔦屋 カスドース 15個入り

2,600円(税別) / 取得ポイント : 26pt
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カステラのフレンチトーストのよう良質な素材を使った、歴史あるお菓子

1502年創業の老舗「蔦屋」が作るカステラの原点、「カスドース」。もともと大航海時代、船内に持ち込まれた保存食だったカステラを、砂糖水で煮ることでやわらかくし、おいしく食べる製法として、カスドースの作り方が伝わったとのこと。実際、「蔦屋」では、焼き色のついたカステラの端をそぎ、ほどよい大きさにして、卵黄にくぐらせたのち、沸騰した糖蜜に入れて作っています。まわりはお砂糖でざらりとコーティング。ほどよい噛み応えとじゅわっとしたしっとり感とともに、良質な卵の香りがふんわりと口中に広がります。長崎県・平戸の農業高校で朝、生徒たちが箱詰めする卵を使っています。贈答にもおすすめの品です。
商品コード 051F-375
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在庫 ○(在庫あり)
配送 常温
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内容 内容量:カスドース15個
賞味期間:常温で14日
箱サイズ(約):26cm×24cm×4cm
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