牛肉味噌漬 上バラ | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】

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大井肉店 牛肉味噌漬 上バラ

5,000円(税別) / 取得ポイント : 50pt
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あめ色に焙られた柔らかいお肉は秀逸

開国から間もない明治4年、神戸に創業し、いち早く世界に誇る神戸ビーフを売り出した名店です。もともとは遠方のお客様のために、日持ちがするようにと考え出されたのがこの味噌漬けで、今も贈答品の定番になっています。高級和牛の上バラ肉を、上質な味噌に漬け込み、ほどよく熟成させた牛肉は、味噌を軽く落として焼くとそのおいしさを実感。歯触りもよく、柔らかく、噛めばじんわりと深い味わいが口の中いっぱいに広がり、ご飯が進みます。上バラ肉は霜降り肉に近いサシ加減です。
調理方法など フラインパン
商品コード 064F-025
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内容 内容量:味噌漬け上バラ250g
賞味期間:冷蔵で10日
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