誰もが一度は耳にしたことがある、ベルギー王室御用達のショコラティエ『ピエール マルコリーニ』。その最大の特徴は、カカオへの徹底したこだわりです。カカオ豆の選定からチョコレートの製造まですべての過程を手がける「Bean to bar」の手法を先駆けて取り入れ、情熱を注いできました。2025年にブランド誕生30周年を迎える今もなお、そのこだわりと個性は、世界中のファンを魅了し続けています。

婦人画報のお取り寄せでもクリスマスシーズンにはホリデーにぴったりなアドベントカレンダーやクリスマスケーキが登場し、バレンタインシーズンにはショコラやチョコスイーツが人気を集めています。

今回は、ピエール マルコリーニの商品と、チョコレート作りを通して実践するサステナブルな取り組みについてご紹介します。

婦人画報のお取り寄せチョコレートランキング2024でも堂々のランクイン！

＼愛らしいアヒルモチーフのクッキー／
ピエール マルコリーニ クッキー アニモ 2種8枚 3,159円（税込）

『ピエール マルコリーニ』で人気のチョコレート「アニモ キャラメル」のアヒルがクッキーになりました。バタークッキーにはまろやかなミルクチョコレートを、キャラメルクッキーにはビターチョコレートをそれぞれコーティングした2種類の詰め合わせです。

 

ピエール マルコリーニが取り組むサステナビリティ

「ピエール マルコリーニ」が使用するカカオ豆は、世界中から厳選された10か所の特別なカカオ農園から供給されています。これらのカカオ生産者は、「ピエール マルコリーニ」とともに、地球環境の保護とこれからの未来を守るために、3つの誓約を実践しています。

カカオ生産者と守る「3つの誓約」とは？

１．カカオ生産地における児童労働の禁止

カカオ生産地では児童労働が蔓延していますが、「ピエール マルコリーニ」の契約しているカカオ農園では、ユニセフや国際労働機関が推奨する児童保護の取り組みに従って、児童労働を禁じています。
これらのカカオ農園では、子供たちの日常生活や可能性、尊厳を守るために、教育、健康、身体的・精神的発達に有害を与えるような活動は一切行われていません。

２．グリホサート（除草剤）の不使用

「ピエール マルコリーニ」が契約しているカカオ農園では、WHOが発がん性リスクがあると指摘しているグリホサート（除草剤）を使用せず、天然の除草剤を使用しています。さらに、チョコレートの安全性とカカオ豆の品質を確保するために、全てのカカオ豆は第三者機関で検査されているのです。

３．品種改良されたCCN-51カカオ豆は不使用

最高品質の美しいチョコレートを作るために、自然環境で育まれた多様なカカオ品種を守り、病害耐性を目的とした品種改良のCCN-51カカオ豆は使用しません。

 

誕生から30年。今もなお、愛され続ける理由

1995年にベルギーに誕生してから30年もの間、愛され続ける理由とは。間違いなくピエール マルコリーニ自身が大のチョコレート好きだからではないでしょうか。
実際に、今回ご紹介した3つの誓約に賛同してくださっている契約農園から購入するカカオは、1トンあたり4000ユーロにもなるそうです。これは、国際市場価格の2倍の金額だそう。それでも、世界中を旅して選び抜いた最高の味と品質を提供したいという想いから、契約農家から直接仕入れているのです。

おいしさのの追及に一切妥協しないカカオへのこだわりはもちろん、さらにその先の生産者への配慮まで徹底されています。この姿勢こそがファンのみならず、作り手からも愛される理由であると思います。



さらに、創業以来使用していたカカオポッドのロゴマークを2018年に一新。パッケージデザインも引き立てるような、モダンで洗練された新しいロゴへと変更しました。このように時代の変化に合わせて常に進化し続ける姿勢も、チョコレート業界を牽引するブランドとしての存在感を示しています。
 

私たちがピエール マルコリーニを取り上げた想い

私たちも婦人画報のお取り寄せがスタートして今年で14年目になりますが、ここ1〜2年は特にスイーツの物価高を強く実感しました。ついつい低価格なものに目が行ってしまいがちですが、価格ではなく、これからの未来を考え、積極的にサステナブルな活動に取り組む「ピエール マルコリーニ」を拝見し、私たちも改めて気づかされました。 
今、私たちの身の回りにはたくさんの食べ物が溢れていますが、少し立ち止まって考えてみれば、手に取る商品ひとつずつにはさまざまな人たちが関わっていることに気づくはずです。 誰もが聞いたことがあるブランド「ピエール マルコリーニ」だからこそ、チョコレートを選ぶきっかけに、サステナブルな取り組みを積極的におこなっているから、という選択肢が増えることを願っています。

 

ピエール マルコリーニ ＜プロフィール＞

1964年ベルギー生まれ。数々の名店で修業を重ねた後、ショコラティエとして独立。長年の功績が認められ、2015年ベルギー王室御用達を拝命。ベルギーを代表するショコラティエ。

＼ 2025年1月6日発売 ／
注目の新商品を少しだけお披露目！

▼選び抜かれた焼き菓子が詰まったバレンタイン限定のスペシャルボックス（パティスリー セレクション 6種8個）


▼バレンタイン限定のスペシャルショコラアソート（コフレ クール 5種5個）


早くもスタートしている「婦人画報のバレンタイン特集」。ピエール マルコリーニを始めとする人気ブランドの商品は、入荷は年明け1月6日（月）を予定しています！

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