夏も終盤（であってほしい！）。
そろそろ夏の疲れが出てくるころではないでしょうか。
でも、もうあとひと踏ん張り！ ……という今、なぜか私に突然「盛岡冷麺ブーム」がやってきました。
理由はわからないけれど、あるとき「あ、冷麺食べよう」と、スーパーの棚に並んでいた麺を買ったのがきっかけで、いろんな味を試してみたくなったというわけ。
まずは我流で、キムチやら卵やらトッピングしてみたものの、何かピンと来ない。
というわけで、お取り寄せ登場です！
こちらは、東北の人気店「焼肉・冷麺ヤマト」が手掛ける「冷麺4食具材入りセット」。
カクテキはもちろん、チャーシューに卵、ねぎまでついているので、食べたいときにすぐ食べられる、便利＆嬉しい一品です。
4食入りなので、ひと皿めは「そうかこれが本物の味か！」と学習、2食目で復習。
あとの2食は子どもたちにお味見を頼んだら、「おいしい！」とペロリ完食なり。
スープの旨みにカクテキの発酵した深い味わいがプラスされ、さっぱりながらボリューム感はばっちり。
肉と卵も入っていてバランスもよし。
あ～これはハマるな、という予感的中で、リピ必至です。
でもその前にバリエーションも試したいと、次にはこれを食べてみようと計画中。
盛岡のもう一つの名物という「ビビン麺」の冷麺バージョン。
「ぴょんぴょん舎」というかわいらしい名前のお店のものです。
ピリ辛ソースには梨も使ってあるというから、ちょっと気になりますね。
大根の漬物をトッピングするのもユニーク。
で、さっそくポチりました。届くのが楽しみ！
夏休みの宿題が追い込みに入るがごとく、私の冷麺ブームもラストスパート！？
いやもしかしたらこれは秋まで続くかも。
皆さんも、残暑厳しい晩夏のお昼に、元気をくれる盛岡冷麺はいかが？
＞＞夏のおすすめ麺セレクトはこちらの記事をチェック！
