婦人画報のお取り寄せアワード2020

CAFE TANAKA(カフェタナカ)

CAFE TANAKA
独自のカフェ文化が根付く名古屋で、老舗珈琲店に生まれ育った田中千尋さん。「父のコーヒーに合うフランス菓子を作りたい」とパリで菓子作りを学んで立ち上げたのが「カフェタナカ」です。
スイーツ好き垂涎もののクッキー缶「レガル・ド・チヒロ」シリーズは、発売するたびに即完売となってしまう大人気の品。本格的なフランス菓子に、パティシエの独創的なエッセンスが加わり、味わい、食感、香りすべてにおいて個性が光ります。
クラシカルで可愛い缶のジェラートやビーンズショコラなど、季節によりさまざまなアイテムも登場。「婦人画報のおかいもの お取り寄せアワード2018」ブランド賞を受賞した、人気実力ともに兼ね備えた、今話題のパティスリーです。

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CAFE TANAKA
2,500円(税別)
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3,150円(税別)
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キャラメルとアーモンドイメージ

キャラメルとアーモンドをのせ、さくっと焼き上げたフロランタン。厳選した素材を惜しみなく使い、焼き上げた菓子は、香ばしさが秀逸。

作業イメージ

可愛らしいピンク色のメレンゲも、一つ一つ手で絞ります。「レガル・ド・チヒロ」のクッキーに、味と食感でリズムに変化を生み、彩りを添えてくれます。

作業イメージ

スイーツ好きが信頼を寄せる、パティシエの田中千尋さん。フランス菓子を基本に、独特の感性から生み出される焼き菓子やケーキは、うっとりするような香りと味わいで、幸せを運んでくれます。

コルネイメージ

パリのカフェを思わせる「カフェタナカ」。店内では、おいしいコーヒーや紅茶と一緒に、田中さんが作るスイーツがいただけます。一度は訪れてみたい、贅沢な空間です。

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