トリュフ | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】

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レストランよねむら 冬トリュフクッキーイメージ

レストランよねむら

冬トリュフクッキー

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8,148円(税別)
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米村シェフが手掛けた、ほかにはないクッキー。トリュフのよさを存分に盛り込みました。トリュフをクッキー生地に混ぜ、「甘」「辛」と2種類のフレーバーで焼成。「甘」はバニラビーンズが贅沢に香り、「辛」はパルミジャーノ・チーズの塩気が利いた、それぞれ独特の風味となっています。缶を開けるとかぐわしい香りが部屋いっぱいに広がり、冷たいシャンパーニュやワインによく合います。

ネゴツィオ ドーマ 白トリュフ塩 イメージ

ネゴツィオ ドーマ

白トリュフ塩

ネゴツィオ ドーマ 白トリュフ塩 商品画像
3,300円(税別)
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蓋を開けたときの濃厚な香りに驚き!調味料は数あれど、香りでこれほど人を惹きつけるものはありませんでした。かつてない調味料は、イタリア・ピエモンテ州アルバで、トリュフ加工を手がける「モッラ」社による、本場のトリュフの入った塩です。アルバ近隣の白トリュフを粉末にし、ゲランドの海塩をブレンドした逸品。焼いた肉に振りかけるほか、オムレツやパスタに散らしてもおいしい。ラディッシュなどの生野菜に振りかけて食べるだけでも幸せな気分に浸れます。一瞬にしてトリュフの香りに包まれる魔法のような調味料は、高級レストランのような風味が出せるので、ホームパーティにも。

レストランよねむら
8,148円(税別)
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ネゴツィオ ドーマ
3,300円(税別)
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グランドフードホール
5,000円(税別)
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メゾン・ドゥ・ラ・トリュフ
5,500円(税別)
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L&LPlaquette
1,900円(税別)
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TERAKOYA
5,000円(税別)
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メゾン・ドゥ・ラ・トリュフ
2,500円(税別)
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メゾン・ドゥ・ラ・トリュフ
2,300円(税別)
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