商品カテゴリ・価格から探す
京都の名店の味 佃煮3種をご家庭で
「木山」は、「京都和久傳」の料理長として活躍していた店主の木山義朗さんが、2017年4月にオープン。開業するや僅か1年でミシュラン一つ星に輝く偉業を成し遂げた、予約困難な人気の懐石料理店です。
開業に当たって掘った井戸の水が「木山」の料理の要となりました。「最初の白湯から締めのお薄まで、水のおいしさを際立たせたい」との木山さんの思いから、清々しいお水の味を際立たせ、鮪節の旨みや、鰹節の香りの深い味わいのお料理が、喜びと感動を与えてくれる名店です。
この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。
レビューを評価するにはログインが必要です。
年に数回プレゼントしています!