ふきよせうどん鍋 | スイーツ・グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のお取り寄せ】
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岡山にある日本料理と鉄板焼の名店『岡山浜作』から、贅沢な冬の鍋をご紹介します。「ふきよせ」とは、日本の美意識が込められた和食のひと皿で、美味なるものを彩りよく合わせた料理。まさにその言葉通り、海老や牡蠣、練りものやきのこなど、豪勢な食材を取り揃え、讃岐うどんを合わせました。冬の集いにおいしさを添える一品です。【調理時間の目安】解凍:冷蔵庫で約半日 もしくは流水で数分温め:鍋で約20分
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プレゼントしてから数か月、お義母さんから思いがけず聞いた言葉。「あのね、あのお出汁の味が忘れられないのよ」と。自分でお取り寄せして確かめてからではないのでいつも不安が付きまとうのですが安心して(笑)プレゼントに出来ます!
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