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婦人画報のお米、できました!新米をお届けします。

「婦人画報のお米」は、ここが違います!

  • 1. 山形県産「特別栽培つや姫」を、さらに厳選した特別なお米
  • 2. 旨み成分たっぷり。炊きたてでも、冷めても、もっちり食感
  • 3. 注文を受けてから精米。常にフレッシュな状態でお届け
  • 4. 注文から最短3日目以降に届くお早め便対応
  • 5. いつでも送料無料

新米

シンプルな和惣菜がごちそうに

お米本来の旨味と甘みが口に広がる贅沢

お米の粒がしっかりと大きく、つやつや輝いている炊きたての「つや姫」。その名にふさわしい美しさ。甘い香りにうっとりしながら口に含み、ひと粒ひと粒のもっちりとした食感を楽しみながら噛むうちに、お米が持つ本来の旨みと甘みが口いっぱいに広がります。
炊きたてのつや姫には、お味噌汁とお漬物などのシンプルな和のおかずがぴったり。
冷めてもまた格別の旨みがあり、おにぎりやお弁当にも最適。
山形の農の匠が丹精込めて育てた特別なお米です。

国が定めた品質基準を満たす

認定生産者のみが作る安心安全

おにぎり

稲つや姫のこだわりは味わいだけではありません。安心安全にも徹底的にこだわり、県や地元農協の基準はもちろん、国が定めた基準もクリア。
品質を守るために、つや姫を作ることができる生産者は、ブランド化戦略実施本部が認定した高い技術力を持った生産者のみに限定するというルールを制定しています。

特別栽培米とは

農林水産省が定める「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に従って農薬や化学肥料の使用を極力減らして栽培された米のこと。

各生産地域で慣行的に使用されている節減対策農薬および化学肥料の使用状況に比べて、節減対策農薬の使用回数が50%以下、かつ化学肥料の窒素量が50%以下で栽培されたお米を特別栽培米と呼びます。

公正な評価機関も認めた本物の味わい

(財)日本穀物検定協会が「特A」と評した、おいしさの秘密

お米の品質や味わいを評価する公正な第三者検定機関、(財)日本穀物検定協会が、米のおいしさを評価する食味評価試験において、つや姫に与えたランク評価は「特A」。(※1)
これは、複数産地コシヒカリのブレンド米の味を基準とし、それよりもおいしいという評価「A」ランクをさらに超えたという評価です。
「粒揃い」「つや」という見た目の評価とともに。「甘み」「旨味」への高い評価の秘密は、米の代表的な旨み成分であるグルタミン酸やアスパラギン酸がコシヒカリよるも多く含まれていること。
そのおいしさは、左の試験結果での数値としてもご確認いただけます。

※1 参考出品した「平成20年度産」での評価実績になります。

グラフ

婦人画報のお米

 婦人画報のお米 特別栽培米厳選つや姫イメージ

 婦人画報のお米 特別栽培米厳選つや姫 3kg商品画像

特別栽培米厳選つや姫 3kg

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3,000円(税別)

 婦人画報のお米 特別栽培米厳選つや姫 5kg商品画像

特別栽培米厳選つや姫 5kg

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5,000円(税別)

ごはんのおとも

京都吉兆 本さざなみ煮(木箱入り) 5袋セットイメージ

[京都吉兆] 本さざなみ煮(木箱入り)5袋セット

3,000円(税別)

京都吉兆 本さざなみ煮(木箱入り) 5袋セット商品画像

ちりめんじゃこと実山椒を炊いた「本さざなみ煮」は元来料亭にいらっしゃったお客様へのお土産として配られていたそう。そのままあつあつの白飯にのせても美味ですが、焼き海苔やわさびを添えてお茶漬けにするのがおすすめの食べ方。たっぷり楽しめる5袋を木箱に入れてお届けします。素材選びから吟味を尽くした伝統の味わいが食卓を贅沢な雰囲気にしてくれます。信頼のおける味は、ご進物として好適。

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京都吉兆 瓶詰4種セットイメージ

[京都吉兆] 瓶詰4種セット

5,100円(税別)

京都吉兆 瓶詰4種セット商品画像

「瓶詰4種」は潮の香りが上品に漂うわかめ茶漬けの「潮音新聚」に、「柚子もろみ」「あなご山椒煮」、そしてワインとも相性がいい「くろ和牛洋酒焚」と多彩な味わいの4種を詰めました。素材選びから吟味を尽くした伝統の味わいが食卓を贅沢な雰囲気にしてくれます。信頼のおける味は、ご進物として好適。

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小倉屋山本 えびすめ詰合せイメージ

[小倉屋山本] えびすめ詰合せ

3,000円(税別)

小倉屋山本 えびすめ詰合せ商品画像

創業から160年余り、暖簾の心と匠の技を守り続けている「小倉屋山本」。小説家山崎豊子氏の実家で、小説「暖簾」のモデルとなった大阪の老舗です。店を代表する商品といえば、戦後3代目が独自の工夫で開発した「えびすめ」。昆布の中でも最高級品とされる北海道道南産真昆布の中央の肉厚な部分を贅沢に使い、煮汁を残さない伝統の技で丹念に炊き上げ乾燥させた昆布は、現在の「塩ふき昆布」の元祖と言われています。ほんのり昆布の旨みを感じる「ちりめん山椒」、昆布にひらたけ、椎茸など山の幸を合わせた「山海の味」をセットにし、贈答にふさわしい木箱に詰めてお届けします。

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浅草むぎとろ 味付とろろとむぎごはん 5食入りイメージ

[浅草むぎとろ] 味付とろろとむぎごはん 5食入り

2,750円(税別)

浅草むぎとろ 味付とろろとむぎごはん 5食入り商品画像

浅草で麦とろご飯といえば、名前が挙がる名店。すべて国産の材料を使った本格的な麦とろご飯を、ご自宅でも手軽に味わっていただけます。特製の出汁でのばした大和芋は、しっかりと粘り強く、お箸でもつまめるほど。押し麦入りの温かいご飯との相性は抜群です。もったりとした大和芋でくるまれたご飯は、すり下ろした芋のつぶつぶがシャキッとした歯触りを残し、なんともいえない幸せな味わい。お好みでうずら卵や青のりを添えても。

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田舎庵 鰻茶漬イメージ

[田舎庵] 鰻茶漬

2,800円(税別)

田舎庵 鰻茶漬商品画像

北九州で鰻といえば、真っ先に名前が挙がる「田舎庵」。その人気の味を手軽に家で楽しめるのが「鰻茶漬」です。天然に限りなく近づけるべく、水を加温せず、その分長い期間をかけて養殖した鰻のなかから、さらに脂ののったものだけを選び抜きました。そんな肉厚でボリューム感のある鰻を独特の「たたき焼き」で香ばしく焼き、蒸して適度に脂を落とし、最後に炊き上げるという手間暇かかった一品です。甘さは控えめで、ピリリと実山椒と.油が効いているので、焙じ茶をかけたときのバランスが絶妙。

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仟(せん) 博多ゆず鶏 3パック入りイメージ

[仟(せん)] 博多ゆず鶏 3パック入り

2,100円(税別)

仟(せん) 博多ゆず鶏 3パック入り商品画像

パクッとひと口.張れば、柚子のピリッとした辛さのなかに香ばしさを感じ、ギュギュッと.み締めるごとに鶏皮の旨みや甘みが口に広がります。思わず笑顔で「ビール!」と叫んでしまいそうなこの一品は、九州の味にこだわる「仟」のオリジナル商品。九州では馴染みの食材である鶏皮を使って、新たなメニューとして開発されました。自社の人気商品である、赤柚子胡椒を使用。揚げるのではなく、鶏皮自身の脂を使って、オーブンで焼き上げるので意外にヘルシーです。

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金沢錦 能登半島 魚介のマリネセット8パック入り(4種×2パック)イメージ

[金沢錦]
能登半島 魚介のマリネセット8パック入り(4種×2パック)

3,600円(税別)

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京都錦市場 近新 多宝庵 鮭の粕漬け(玉乃光酒粕使用)イメージ

[京都錦市場 近新 多宝庵]
鮭の粕漬け(玉乃光酒粕使用)

3,300円(税別)

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京都錦市場 近新 多宝庵 西京味噌・粕漬け(ぐじ・さわら・鮭)イメージ

[京都錦市場 近新 多宝庵]
西京味噌・粕漬け(ぐじ・さわら・鮭)

3,800円(税別)

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下鴨茶寮 きんぴらまぐろ 紙箱入りイメージ

[下鴨茶寮]
きんぴらまぐろ 紙箱入り

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2,700円(税別)

くらま辻井 うなぎとじゃこの山椒煮イメージ

[くらま辻井]
うなぎとじゃこの山椒煮

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3,200円(税別)

やよい 限定お詰合せ 京のおじゃこイメージ

[やよい]
限定お詰合せ 京のおじゃこ

2,700円(税別)

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じき宮ざわ 粒味噌ちりめんイメージ

[じき宮ざわ]
粒味噌ちりめん

3,000円(税別)

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博多ふくいち 炙り辛子明太子 木桶入りイメージ

[博多ふくいち]
炙り辛子明太子 木桶入り

3,000円(税別)

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楢崎商店 青唐辛子明太子イメージ

[楢崎商店]
青唐辛子明太子

3,000円(税別)

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来島水軍(くるしますいぐん) 瀬戸内 生鯛茶漬け詰め合わせ(3人前)イメージ

[来島水軍(くるしますいぐん)]
瀬戸内 生鯛茶漬け詰め合わせ(3人前)

3,600円(税別)

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ナカタ あじの南蛮漬けイメージ

[ナカタ]
あじの南蛮漬け

3,000円(税別)

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味の浜藤 うなぎ蒲焼イメージ

[味の浜藤]
うなぎ蒲焼

8,290円(税別)

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田村長 若狭甘鯛昆布〆イメージ

[田村長]
若狭甘鯛昆布〆

10,000円(税別)

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三玄 蟹味噌バター・雲丹バター 3個セットイメージ

[三玄]
蟹味噌バター・雲丹バター 3個セット

2,130円(税別)

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天たつ 雲丹塩・海老塩セットイメージ

[天たつ]
雲丹塩・海老塩セット

2,600円(税別)

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小豆島お肉の山下屋 くるくる煮豚棒イメージ

[小豆島お肉の山下屋] くるくる煮豚棒

2,100円(税別)

小豆島お肉の山下屋 くるくる煮豚棒商品画像

小豆島では、江戸時代より醤油造りが盛んに行われてきました。現在でも数十社の醤油蔵が軒を連ねています。「小豆島お肉の山下屋」では、1855(安政2)年創業の老舗蔵の醤油をベースにした特製の甘辛いタレを使用。人気商品「くるくる煮豚棒」を煮込む際にも、たっぷりと使っています。お肉屋さんの目利きで厳選した国産豚肉を使用。赤身と脂身を絶妙なバランスでくるくると巻き、直火で香ばしく仕上げた煮豚は、食欲を掻き立てること間違いありません。

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京料理貴与次郎 京都ぽーく西京味噌漬イメージ

[京料理貴与次郎]
京都ぽーく西京味噌漬

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3,000円(税別)

日本料理 櫻川 牛肉ちりめんイメージ

[日本料理 櫻川]
牛肉ちりめん

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3,000円(税別)

半澤鶏卵 スモッちよくばり卵イメージ

[半澤鶏卵]
スモッちよくばり卵

3,334円(税別)

半澤鶏卵 スモッちよくばり卵商品画像

山形の新名産品「スモッち」が今、話題です。国産の卵を、殻のまま、国産塩「いそしお」で味付けし、桜などのチップで燻しました。半熟の黄身とスモーキーな香り、塩気が出合えば、おいしさは最強!そのまま食べるほか、ラーメンの具材にしても。山形の自然が育てた生卵「赤がら」と、温泉卵をセットにした贅沢なセットです。

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佐々木農園 富之助の梅干 南高梅はちみつイメージ

[佐々木農園] 富之助の梅干

2,000円(税別)

大正10年、初代佐々木富之助が、和歌山の土地を自らの手で開墾したのが、「佐々木農園」の始まり。梅の木とその実を宝物と考え、日々丹精を込めて栽培しています。今回は、紀州みなべの完熟南高梅を選りすぐり、保存料や着色料を加えず、塩分を控えめに仕上げた梅干しを3種類ご紹介。「うす塩味南高梅」は、まろやかな口当たりで、梅そのものの酸っぱさが心地よく、食べやすい味。「しそ漬南高梅」には自家農園で栽培した赤じそを使用しています。「南高梅はちみつ」は「みなべ中村養蜂園」のはちみつで漬けた、すっきりとした甘さが特徴です。

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うす塩味南高梅 /

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しそ漬南高梅 /

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南高梅はちみつ /

今成漬物店 錦糸漬(きんしづけ)イメージ

[今成漬物店]
錦糸漬(きんしづけ)

2,700円(税別)

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本田味噌本店 一わんみそ汁イメージ

[本田味噌本店]
一わんみそ汁

2,400円(税別)

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美噌元 美噌汁最中、湯葉で包んだお味噌汁、マゴコロ入りイメージ

[美噌元]
美噌汁最中、湯葉で包んだお味噌汁、マゴコロ入り

3,300円(税別)

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お釜

黒樂(こくらく) かまどご飯釜(小)イメージ

[黒樂(こくらく)]
かまどご飯釜(小)

10,000円(税別)

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黒樂(こくらく) かまどご飯釜(大)イメージ

[黒樂(こくらく)]
かまどご飯釜(大)

15,000円(税別)

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長谷製陶 ご飯鍋(外釜付き)イメージ

[長谷製陶]
ご飯鍋(外釜付き)

15,000円(税別)

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長谷製陶 かまどさんイメージ

[長谷製陶]
かまどさん

20,000円(税別)

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