うすべに 16枚入り | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】

2018おせちのご予約スタートしました!早期ご予約で送料無料

末富 うすべに 16枚入り

2,000円(税別) / 取得ポイント : 20pt
お気に入りに追加

春秋の風情を映し出すはんなりと美しい干菓子

茶人好みの麩焼きを半分の厚みに切って、ざらっとした中面を表にし、そこにほどよい甘さの白蜜を塗りました。麩焼きの間には、ふっくらと肉厚な青谷の梅を裏ごしして煮詰めた梅あんが挟まれています。「白い麩焼きを透かして見える梅あんの薄紅色は、紅梅や春の曙、山に咲く桜花、月下の紅葉といった自然の美しい色合春秋の風情を映し出すはんなりと美しい干菓子を連想させます。四季を問わず茶席に出せる干菓子を、と考えたときに生み出されました」と若主人の山口祥二さん。そっと手で割ると、しっとりとして柔らか。淡雪のように口の中ですっと溶けてゆきます。あとに残るのは、梅の香りとほのかな酸味。麩焼きのシャリッとした食感や、やさしい甘みが余韻となって広がります。「お菓子はお茶をおいしくいただくためのもの。お茶を引き立てながらも、心に残るものを」と苦心し作られた干菓子は、品の良い手土産としてもふさわしい一品です。
商品コード 065F-001
在庫 ○(在庫あり)
配送 常温
配送について 2個以上または同一ブランド商品をご購入の場合はお届け先が1ヵ所なら、1個分の送料でお届けします。
内容 内容量:うすべに16枚
もち米:国産
賞味期間:常温で30日
箱サイズ(約):15cm×15cm×4cm
サービス
シェアする
  • LINEで送る
  • この商品について問い合わせ
  • レビューを見る
※お届け日の指定はお受けできません。

あわせて買いたい

京ふうせん
末富
京ふうせん
1,000円(税別)
うすべに 12枚入り
末富
うすべに 12枚入り
1,500円(税別)

レビュー

この商品に寄せられたレビューはまだありません。

レビューを評価するにはログインが必要です。