あわび やわらか煮 | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】

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鮨 ひろ季 あわび やわらか煮

5,000円(税別) / 取得ポイント : 50pt
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ふっくらとした柔らか食感が衝撃

函館でおいしい寿司を食べるなら、との問いに、必ず名前が挙がる「鮨 ひろ季」。近海の新鮮な魚介を生かした寿司やつまみに定評があります。なかでもあわびのやわらか煮は、多くのファンがいる逸品。使うのは小さいけれど旨みが強い、北海道産の蝦夷あわび。握りにできるほど鮮度の高いものを、贅沢にも3時間ほども煮込み、ふっくらと仕上げています。もちろん、すべてお店で仕込む手作り。調味料は醤油と砂糖だけと潔く、シンプルにあわびの豊かな風味が引き出されています。口に入れるとほろりとする柔らかさで、日本酒との相性が抜群。
商品コード 068F-048
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在庫 ○(在庫あり)
配送 冷凍
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内容 内容量:あわびやわらか煮30g×2個(総重量160g)
賞味期間:冷凍で90日
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