おいしいお米とごはんのおとも特集 | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】

2018おせちのご予約スタートしました!早期ご予約で送料無料

婦人画報のお米、できました!新米をお届けします。

「婦人画報のお米」は、ここが違います!

  • 1. 山形県産「特別栽培つや姫」を、さらに厳選した特別なお米
  • 2. 旨み成分たっぷり。炊きたてでも、冷めても、もっちり食感
  • 3. 注文を受けてから精米。常にフレッシュな状態でお届け
  • 4. 注文から最短3日目以降に届くお早め便対応
  • 5. いつでも送料無料

新米

シンプルな和惣菜がごちそうに

お米本来の旨味と甘みが口に広がる贅沢

お米の粒がしっかりと大きく、つやつや輝いている炊きたての「つや姫」。その名にふさわしい美しさ。甘い香りにうっとりしながら口に含み、ひと粒ひと粒のもっちりとした食感を楽しみながら噛むうちに、お米が持つ本来の旨みと甘みが口いっぱいに広がります。
炊きたてのつや姫には、お味噌汁とお漬物などのシンプルな和のおかずがぴったり。
冷めてもまた格別の旨みがあり、おにぎりやお弁当にも最適。
山形の農の匠が丹精込めて育てた特別なお米です。

国が定めた品質基準を満たす

認定生産者のみが作る安心安全

おにぎり

稲つや姫のこだわりは味わいだけではありません。安心安全にも徹底的にこだわり、県や地元農協の基準はもちろん、国が定めた基準もクリア。
品質を守るために、つや姫を作ることができる生産者は、ブランド化戦略実施本部が認定した高い技術力を持った生産者のみに限定するというルールを制定しています。

特別栽培米とは

農林水産省が定める「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に従って農薬や化学肥料の使用を極力減らして栽培された米のこと。

各生産地域で慣行的に使用されている節減対策農薬および化学肥料の使用状況に比べて、節減対策農薬の使用回数が50%以下、かつ化学肥料の窒素量が50%以下で栽培されたお米を特別栽培米と呼びます。

公正な評価機関も認めた本物の味わい

(財)日本穀物検定協会が「特A」と評した、おいしさの秘密

お米の品質や味わいを評価する公正な第三者検定機関、(財)日本穀物検定協会が、米のおいしさを評価する食味評価試験において、つや姫に与えたランク評価は「特A」。(※1)
これは、複数産地コシヒカリのブレンド米の味を基準とし、それよりもおいしいという評価「A」ランクをさらに超えたという評価です。
「粒揃い」「つや」という見た目の評価とともに。「甘み」「旨味」への高い評価の秘密は、米の代表的な旨み成分であるグルタミン酸やアスパラギン酸がコシヒカリよるも多く含まれていること。
そのおいしさは、左の試験結果での数値としてもご確認いただけます。

※1 参考出品した「平成20年度産」での評価実績になります。

グラフ

婦人画報のお米

 婦人画報のお米 特別栽培米厳選つや姫イメージ

 婦人画報のお米 特別栽培米厳選つや姫 3kg商品画像

特別栽培米厳選つや姫 3kg

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3,000円(税別)

 婦人画報のお米 特別栽培米厳選つや姫 5kg商品画像

特別栽培米厳選つや姫 5kg

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5,000円(税別)

ごはんのおとも

山口水産 骨ごと食べられる煮魚3種セット8袋イメージ

[山口水産]
骨ごと食べられる煮魚3種セット8袋

3,000円(税別)

山口水産 骨ごと食べられる煮魚3種セット8袋商品画像

「食べる楽しみ」と「食べて健康」を両立させたいと鹿児島の水産問屋が手がけた煮魚のセットは、魚の質が違います。目利きが選んだ脂がのったさばは醤油煮と味噌煮に、身が厚いいわしは醤油煮に。地元産飛び魚から作った力強いあご出汁がしっかり効いた、少し甘めの味つけでご飯との相性抜群。骨も一緒に丸ごと食べられるよう加工してあるので、カルシウムやDHAなど栄養もたっぷり摂れます。添加物を一切使用していないのに常温で保存できるのも嬉しい。お子さまからご年配の方まで親しまれるおいしさです。

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京菜味のむら 京のおばんざい詰合せ(7種10袋入り)イメージ

[京菜味のむら]
京のおばんざい詰合せ(7種10袋入り)

3,800円(税別)

京菜味のむら 京のおばんざい詰合せ(7種10袋入り)商品画像

上質な湯葉を加えた「湯葉入り切干大根の炊いたん」、柚子粉と実山椒で味にアクセントをつけた「牛ごぼうと九条ねぎの柚子山椒煮」に、「焼京揚げと九条ねぎの酢味噌和え」や「丹波黒豆と丹波大豆の炊いたん」など、利尻昆布出汁をベースに時間をかけ丁寧に作られたおばんざいが7種類!食材も丹波の豆や九条ねぎなど京都産を中心に、国産にこだわっています。家庭ではなかなか出せない、京料理ならではの彩りと滋味溢れる味わい。夕食に一品プラスでバランスのよいお献立が完成します。

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大黒堂 焼鳥丼の素 8袋イメージ

[大黒堂]
焼鳥丼の素 8袋

3,040円(税別)

大黒堂 焼鳥丼の素 8袋商品画像

鳥取県で焼き鳥ひと筋40年、親子2代で営んでいる「大黒堂」のいち押しは、国産鶏のモモ肉と地元名産の白ねぎを丁寧に焼き上げ、秘伝のタレで味つけした「焼鳥丼」。大きめに切った肉はジューシーで柔らか。甘いねぎとともにタレがしっかり絡み、ご飯にぴったり。お店の味をそのままおうちで楽しめます。一人前ずつ個分けになった真空パックを冷凍のまま、沸騰したお湯で5分間温めてお召し上がりください。

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京都吉兆 本さざなみ煮(木箱入り) 5袋セットイメージ

[京都吉兆]
本さざなみ煮(木箱入り) 5袋セット

3,000円(税別)

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中田水産 オレの惚れたしらす丼セットイメージ

[中田水産]
オレの惚れたしらす丼セット

2,900円(税別)

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小倉屋山本 えびすめ詰合せイメージ

[小倉屋山本]
えびすめ詰合せ

3,000円(税別)

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浅草むぎとろ 味付とろろとむぎごはん5食入りイメージ

[浅草むぎとろ]
味付とろろとむぎごはん5食入り

2,750円(税別)

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田舎庵 鰻茶漬イメージ

[田舎庵]
鰻茶漬

2,800円(税別)

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仟(せん) 博多ゆず鶏 3パック入りイメージ

[仟(せん)]
博多ゆず鶏 3パック入り

2,100円(税別)

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金沢錦 能登半島 魚介のマリネセット8パック入り(4種×2パック)イメージ

[金沢錦]
能登半島 魚介のマリネセット8パック入り(4種×2パック)

3,600円(税別)

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京都錦市場 近新 多宝庵 鮭の粕漬け(玉乃光酒粕使用)イメージ

[京都錦市場 近新 多宝庵]
鮭の粕漬け(玉乃光酒粕使用)

3,300円(税別)

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京都錦市場 近新 多宝庵 西京味噌・粕漬け(ぐじ・さわら・鮭)イメージ

[京都錦市場 近新 多宝庵]
西京味噌・粕漬け(ぐじ・さわら・鮭)

3,800円(税別)

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下鴨茶寮 きんぴらまぐろ 紙箱入りイメージ

[下鴨茶寮]
きんぴらまぐろ 紙箱入り

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2,700円(税別)

くらま辻井 うなぎとじゃこの山椒煮イメージ

[くらま辻井]
うなぎとじゃこの山椒煮

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3,200円(税別)

やよい 限定お詰合せ 京のおじゃこイメージ

[やよい]
限定お詰合せ 京のおじゃこ

2,700円(税別)

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三玄 蟹味噌バター・雲丹バター 3個セットイメージ

[三玄]
蟹味噌バター・雲丹バター 3個セット

2,130円(税別)

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博多ふくいち 炙り辛子明太子 木桶入りイメージ

[博多ふくいち]
炙り辛子明太子 木桶入り

3,000円(税別)

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楢崎商店 青唐辛子明太子イメージ

[楢崎商店]
青唐辛子明太子

3,000円(税別)

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来島水軍(くるしますいぐん) 瀬戸内 生鯛茶漬け詰め合わせ(3人前)イメージ

[来島水軍(くるしますいぐん)]
瀬戸内 生鯛茶漬け詰め合わせ(3人前)

3,600円(税別)

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ナカタ あじの南蛮漬けイメージ

[ナカタ]
あじの南蛮漬け

3,000円(税別)

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味の浜藤 うなぎ蒲焼イメージ

[味の浜藤]
うなぎ蒲焼

8,290円(税別)

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田村長 若狭甘鯛昆布〆イメージ

[田村長]
若狭甘鯛昆布〆

10,000円(税別)

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小豆島お肉の山下屋 くるくる煮豚棒イメージ

[小豆島お肉の山下屋]
くるくる煮豚棒

2,100円(税別)

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京料理貴与次郎 京都ぽーく西京味噌漬イメージ

[京料理貴与次郎]
京都ぽーく西京味噌漬

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3,000円(税別)

日本料理 櫻川 牛肉ちりめんイメージ

[日本料理 櫻川]
牛肉ちりめん

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3,000円(税別)

半澤鶏卵 スモッちよくばり卵イメージ

[半澤鶏卵]
スモッちよくばり卵

3,334円(税別)

半澤鶏卵 スモッちよくばり卵商品画像

山形の新名産品「スモッち」が今、話題です。国産の卵を、殻のまま、国産塩「いそしお」で味付けし、桜などのチップで燻しました。半熟の黄身とスモーキーな香り、塩気が出合えば、おいしさは最強!そのまま食べるほか、ラーメンの具材にしても。山形の自然が育てた生卵「赤がら」と、温泉卵をセットにした贅沢なセットです。

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佐々木農園 富之助の梅干 南高梅はちみつイメージ

[佐々木農園] 富之助の梅干

2,000円(税別)

大正10年、初代佐々木富之助が、和歌山の土地を自らの手で開墾したのが、「佐々木農園」の始まり。梅の木とその実を宝物と考え、日々丹精を込めて栽培しています。今回は、紀州みなべの完熟南高梅を選りすぐり、保存料や着色料を加えず、塩分を控えめに仕上げた梅干しを3種類ご紹介。「うす塩味南高梅」は、まろやかな口当たりで、梅そのものの酸っぱさが心地よく、食べやすい味。「しそ漬南高梅」には自家農園で栽培した赤じそを使用しています。「南高梅はちみつ」は「みなべ中村養蜂園」のはちみつで漬けた、すっきりとした甘さが特徴です。

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うす塩味南高梅 /

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しそ漬南高梅 /

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南高梅はちみつ /

今成漬物店 錦糸漬(きんしづけ)イメージ

[今成漬物店]
錦糸漬(きんしづけ)

2,700円(税別)

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本田味噌本店 一わんみそ汁イメージ

[本田味噌本店]
一わんみそ汁

2,400円(税別)

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美噌元 美噌汁最中、湯葉で包んだお味噌汁、マゴコロ入りイメージ

[美噌元]
美噌汁最中、湯葉で包んだお味噌汁、マゴコロ入り

3,300円(税別)

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お釜

黒樂(こくらく) かまどご飯釜(小)イメージ

[黒樂(こくらく)]
かまどご飯釜(小)

10,000円(税別)

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黒樂(こくらく) かまどご飯釜(大)イメージ

[黒樂(こくらく)]
かまどご飯釜(大)

15,000円(税別)

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長谷製陶 ご飯鍋(外釜付き)イメージ

[長谷製陶]
ご飯鍋(外釜付き)

15,000円(税別)

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長谷製陶 かまどさんイメージ

[長谷製陶]
かまどさん

20,000円(税別)

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