甘鯛味噌漬 | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】

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小浜海産物 甘鯛味噌漬

5,000円(税別) / 取得ポイント : 50pt
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〈限定200セット〉味噌の甘さ、香ばしさが食欲をそそる

京の奥座敷と呼ばれる福井県・若狭。ここで獲れる甘鯛は“若狭ぐじ”といわれ、京をはじめ全国で珍重される高級食材です。甘鯛はきめ細かな身を焼くと、ほろっと崩れるように柔らかくなり、なんともいえない旨みが増してきます。そんな甘鯛をさらにおいしくいただけるよう、味噌、本みりん、少々の塩に漬けました。味噌を拭う必要はありません。うろこを付けたまま弱火から強火でじっくりと焼いていくと、うろこが立たず、パリッと焼くことができます。魚の周辺がほんの少し焦げるまで焼くと香ばしさが付き、よりいっそうおいしい。
商品コード 049F-049
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内容 内容量:甘鯛味噌漬500g(5〜7切れ)
甘鯛:国産
賞味期間:冷蔵で14日
★限定200セット
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