暑い日が続きますが、早くも夏バテしていませんでしょうか。

夏に精の付く食べ物の一つとして人気なのが“鰻”ですよね。

今年はなんと
７月２５日（火）と
８月６日（日）の2回、土用の丑の日があります。

私は大好物なので、先日浜松に行った際も、丑の日に先駆けていただいてきました！

やっぱりうな重！


うな茶漬けも♪


 

自宅では、愛知県産の鰻で作られた、こちらをお取り寄せしましたよ。


[京　北山　たけのうち]　ちょうど一膳うなぎ丼　４袋入り



ちょっと鰻食べたい！というときにちょうどいい一人分のサイズです。レンジで温めるだけの手軽さも◎



混ぜご飯にしたら、子供にも食べやすくて好評でした！

 

他にも、お取り寄せにおすすめの鰻はこちら。


[田舎庵]　叩き焼き　鰻蒲焼　４袋入り
北九州で鰻といえば、真っ先に名前が挙がる「田舎庵」より、身を半分に曲げて叩きながら脂を落とし、落ちた脂からの煙でいぶしながら焼く「叩き焼き」の蒲焼。皮はパリパリ、身はふっくらとして美味。ご贈答用にも人気です。
同じく田舎庵のお茶漬け用も。


[田舎庵]　鰻茶漬
実山椒がピリッときいた大人味です。

 

京都からは、贅沢な鰻のおこわはいかがでしょう？
京懐石「竹茂楼」より、甘辛たれで付け焼きにした大ぶりの鰻をおこわの上にのせ、竹の皮で包んだセットです。白蒸し、黒米おこわ、赤米おこわの3種が味わえます。


[竹茂楼]　鰻おこわ

 

鰻をバラエティ豊かに味わうことができます！

ぜひお好みの鰻をお取り寄せして、元気に夏を乗りきってくださいね。