年中行事や特別な日など、昔からハレの日のお菓子としても親しまれてきた“餅菓子”。今回は、長年愛される老舗の「大福」や、和洋折衷の新感覚の「餅菓子」など、お取り寄せ編集部が厳選したこだわりの逸品をご紹介します。
お正月の家族団らんのお供にはもちろん、年始のお年賀選びにもぜひ参考にしてみてくださいね。
１．創業1865年の老舗の味。ほろ苦い金柑甘露煮が絶妙なバランス
しろ平老舗 果実彩菓 きんかん大福 15個 3,279円（税込）
創業1865年の滋賀の由緒ある和菓子店です。「きんかん大福」は、甘さ控えめの白あんと、甘露煮にした金柑のほどよい苦みが絶妙なおいしさ。地元産の最高級の羽二重餅は、絹のようになめらかです。柔らかい餅に対して、金柑はあえて皮の歯ざわりを残すため少し硬めの宮崎県産を使用。柔らかくなりすぎないように工夫しています。
２．和菓子好きにも洋菓子好きにも嬉しい、新感覚の餅スイーツ
ラニーチーズ 羽二重餡バターチーズサンド 5個 2,600円（税込）
チーズスイーツの専門店「ラニーチーズ」の人気商品「バターチーズサンド」に、福井銘菓の羽二重餅と餡子、そして大納言小豆を合わせた、和菓子好きにも洋菓子好きにも嬉しいお菓子です。しっとりと柔らかい羽二重餅とふわりと軽いバタークリームは、チーズクッキーでサンドすることで相性抜群。そこに餡子の甘みと大納言の食感が重なって、口の中が幸せでいっぱいに。生地に練り込んだ酒粕が香りのアクセントになって、くせになるおいしさです。直径約6センチ、厚さ約3.5センチの大ぶりサイズで、満足度大です。
３．お正月の定番！白味噌の風味豊かな老舗の花びら餅
京菓匠 甘春堂 花びら餅 5個 2,700円（税込）
1865年に創業した、京都の老舗和菓子店「甘春堂」の花びら餅。平安時代、宮中では押し鮎や味噌を餅で包んだ「宮中雑煮」が食べられていましたが、それが簡略化され、押し鮎がごぼうに代わり、餅と白味噌で雑煮を表すように。それがのちに、薄く切った菱餅、柔らかくしたふくさごぼう、白味噌あんを白餅ではさんだ「花びら餅」になりました。新年にふさわしいお菓子です。
４. モンブラン×大福。和洋の甘味が夢のマリアージュ
和菓子村上 和栗のモンブラン大福 10個 3,672円（税込）
和菓子好きにも洋菓子好きにもたまらない組み合わせの「モンブラン大福」。自家製生クリーム入りの大福に和栗のマロンクリームを絞り、渋皮煮をちょこんと飾った至福のコンビネーションです。ふわふわの大福と濃厚なモンブランの相性は想像以上。そして、「村上」が伝統の製法を守って丁寧に作る餡は、あっさり軽やかな甘みで重すぎず、お茶ともコーヒーともよく合います。ギフトにも喜ばれる名品です。
５．こだわりとまごころが詰まったあん餅を“お福分け”
御福餅本家 お福餅 8個入り×2箱セット 1,501円（税込）
伊勢参りの旅人に、あん餅をお福分けしたことから始まった「御福餅本家」。私たちに届けてくれるのは、可愛らしいパッケージに詰められた、今も変わらないおいしさ。北海道産小豆きたろまんと佐賀県産もち米ヒヨクモチを使い、丹精込めて手詰めでひとつずつ作られています。こしあんの独特な形は、二見浦の波を象ったもの。なめらかなこしあんが柔らかい餅に絡まって、えも言われぬおいしさ。保存剤や防カビ剤などの添加物を使用していないので、子どもからご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。
お正月の家族団らんのお供にはもちろん、年始のお年賀選びにもぜひ参考にしてみてくださいね。
１．創業1865年の老舗の味。ほろ苦い金柑甘露煮が絶妙なバランス
しろ平老舗 果実彩菓 きんかん大福 15個 3,279円（税込）
創業1865年の滋賀の由緒ある和菓子店です。「きんかん大福」は、甘さ控えめの白あんと、甘露煮にした金柑のほどよい苦みが絶妙なおいしさ。地元産の最高級の羽二重餅は、絹のようになめらかです。柔らかい餅に対して、金柑はあえて皮の歯ざわりを残すため少し硬めの宮崎県産を使用。柔らかくなりすぎないように工夫しています。
２．和菓子好きにも洋菓子好きにも嬉しい、新感覚の餅スイーツ
ラニーチーズ 羽二重餡バターチーズサンド 5個 2,600円（税込）
チーズスイーツの専門店「ラニーチーズ」の人気商品「バターチーズサンド」に、福井銘菓の羽二重餅と餡子、そして大納言小豆を合わせた、和菓子好きにも洋菓子好きにも嬉しいお菓子です。しっとりと柔らかい羽二重餅とふわりと軽いバタークリームは、チーズクッキーでサンドすることで相性抜群。そこに餡子の甘みと大納言の食感が重なって、口の中が幸せでいっぱいに。生地に練り込んだ酒粕が香りのアクセントになって、くせになるおいしさです。直径約6センチ、厚さ約3.5センチの大ぶりサイズで、満足度大です。
３．お正月の定番！白味噌の風味豊かな老舗の花びら餅
京菓匠 甘春堂 花びら餅 5個 2,700円（税込）
1865年に創業した、京都の老舗和菓子店「甘春堂」の花びら餅。平安時代、宮中では押し鮎や味噌を餅で包んだ「宮中雑煮」が食べられていましたが、それが簡略化され、押し鮎がごぼうに代わり、餅と白味噌で雑煮を表すように。それがのちに、薄く切った菱餅、柔らかくしたふくさごぼう、白味噌あんを白餅ではさんだ「花びら餅」になりました。新年にふさわしいお菓子です。
４. モンブラン×大福。和洋の甘味が夢のマリアージュ
和菓子村上 和栗のモンブラン大福 10個 3,672円（税込）
和菓子好きにも洋菓子好きにもたまらない組み合わせの「モンブラン大福」。自家製生クリーム入りの大福に和栗のマロンクリームを絞り、渋皮煮をちょこんと飾った至福のコンビネーションです。ふわふわの大福と濃厚なモンブランの相性は想像以上。そして、「村上」が伝統の製法を守って丁寧に作る餡は、あっさり軽やかな甘みで重すぎず、お茶ともコーヒーともよく合います。ギフトにも喜ばれる名品です。
５．こだわりとまごころが詰まったあん餅を“お福分け”
御福餅本家 お福餅 8個入り×2箱セット 1,501円（税込）
伊勢参りの旅人に、あん餅をお福分けしたことから始まった「御福餅本家」。私たちに届けてくれるのは、可愛らしいパッケージに詰められた、今も変わらないおいしさ。北海道産小豆きたろまんと佐賀県産もち米ヒヨクモチを使い、丹精込めて手詰めでひとつずつ作られています。こしあんの独特な形は、二見浦の波を象ったもの。なめらかなこしあんが柔らかい餅に絡まって、えも言われぬおいしさ。保存剤や防カビ剤などの添加物を使用していないので、子どもからご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。
