シュー生地はサクサク、カリッ。中からはふんわりミルキーなカスタードクリームがとろけ出す、至福のエクレア。このエクレアを飽きない食感にさせているのは、シュー生地にまぶしたアーモンドダイス。つぶつぶ感が軽快で、ぺろりと１本食べ終えてしまいます。「エスト・ローヤル」伝統の芳醇なバニラビーンズを使用したカスタードクリーム、フランス産のスイートチョコレートなど、素材にもこだわる、神戸で30年シュークリームやエクレアを作り続けるエスト・ローヤルの自信作です。

滋賀県彦根市で菓子店舗として60年以上の歴史をもつ「菓心おおすが」。地元彦根を代表する銘菓を製造販売し、全国各地のお客様に愛されています。なかでも人気はこちらの「和三盆くるみ」。熟練の菓子職人が、大粒のオーガニックくるみを醤油と和三盆でキャラメリゼしています。カリッとした歯応えと、甘さとほろ苦さのバランスが絶妙。番茶やほうじ茶はもちろん、コーヒーにもよく合うおいしさです。小分けにされた和紙のパッケージも上品。食べやすいサイズなので、急なお客様のときにもサッとお出しすることができ、喜んでいただけること請け合いです。

「婦人画報のお取り寄せ」で最も人気のあるお惣菜のひとつです。電子レンジでも温められますが、“蒸し器で約17分”がお店のイチオシ。この方法で、皮はもちもち、頬ばれば中からスープが溢れ出す、絶品小籠包を味わうことができます。蒸し器に皮がついても、破れにくいよう工夫されています。

熱湯を注いで4分でこだわりのうどんが出来上がり ！ 秋田県稲庭町で丁寧に作られた稲庭うどんを特殊製法で乾燥させ、即席麺に仕上げたもの。つるりとした喉越しとほどよいコシの強さは、手延べならではのおいしさです。そこにフリーズドライのかき卵を添え、熱湯を注いでからレンジで4分温めたらお店顔負けの味が完成。薄味ながら深い旨みのある出汁もまた、あっさりと上品な味わい。薬味やかまぼこなど、お好みのトッピングでアレンジすれば、充実の一食に。年末年始のご馳走のあとに、一杯いかがですか？

インドから直輸入した新鮮な茶葉に、ベルガモットのさわやかな香りをつけた「ティージュ」オリジナルのアールグレイで抽出したリキッドティ―（無糖）です。柑橘が優雅に香るすっきりとした味は、氷を入れても薄くならないように少し濃いめに仕上げてありますが、水色はクリアで渋みもありません。牛乳やグレープフルーツジュース、焼酎割などアレンジも自在。この季節に重宝するアイスティーは、ギフトにもおすすめします。

人気上昇中の食器ブランド「Indigo Japan」より、波佐見焼5客セットをご紹介します。日本の伝統色でもある藍色で色付けした、可愛らしいカップの使い方はいろいろ。湯のみとしても、副菜などの小鉢としても、蕎麦猪口としても、フルーツやデザート入れとしても。さまざまなシーンで活躍する便利な和食器です。5客それぞれに描かれた丸紋の模様は、「円（縁）がつながる」という縁起を担いで。普段使いにも来客時にも使える、日本の伝統を織り交ぜたアイテムは、ギフトとしても喜ばれそうです。