美味しいお米とごはんのお供 | グルメ・ギフト通販は【婦人画報のお取り寄せ】

新橋玉木屋

葡萄佃煮詰合せ 3種セット

: 3,060円（税別）; ご購入はこちら

江戸時代、佃島の漁師たちが小魚を煮て作る保存食からヒントを得、独自の工夫を重ねて味・香り・艶と三拍子揃った江戸佃煮を完成させました。九代目となるいまも伝統の技と心を守り続け、そのおいしさに磨きをかけている「新橋玉木屋」。大粒で香り高い和歌山・有田地方のぶどう山椒を使った佃煮は、オリジナルブレンドの_油を使った出汁でさっと炊き、定番の佃煮より薄味に仕上げています。味は3種をセレクト。熱々のご飯に、お茶請けに、酒の肴にも。

北彩庵

北海道の鮭かさね漬け「麹・柚子」

: 3,000円（税別）; ご購入はこちら

キューブ形のおしゃれな前菜？と思いきや、なんと正体は鮭とキャベツを重ねたお漬物。脂のりがよく、身に旨みが凝縮している産卵前の若い鮭、北海道産時鮭を5日間じっくり漬け込み、ほどけるように柔らかく仕込みました。別に仕込んだキャベツ・昆布・にんじんとともに一層一層を丁寧に重ねています。素材がぎゅっと詰まっていて見た目より食べ応えあり。食べやすいひと口サイズにカットしています。彩りが華やかで、意外性があるので手土産にも喜ばれそうです。

鮭屋函館

キングサーモン・紅鮭ほぐしセット

: 3,000円（税別）; ご購入はこちら

色鮮やかで身が締まった紅鮭と、ほどよく脂がのったキングサーモンをそれぞれオホーツクの塩だけで味つけし、白飯によく合う大きめサイズのほぐし身にしました。選りすぐりの鮭は塩をすり込み、重しをのせて4日間低温熟成する「山漬け」という製法で旨みをアップさせています。また焙焼後にスチーマーで蒸すことで、生臭さを消しふっくらとした身に。一緒に入っている北海道産真昆布もしっとりとした食感になっていておいしい。もちろん、おにぎりにしても最高の味わい。こちらをお取り寄せできるのは「婦人画報のおかいもの」だけ、という限定品です。お中元やお歳暮などのご進物にもふさわしい。

婦人画報のお米【送料無料】