UPDATE: 2024.02.09
季節イベント関係なく、年間を通して定評のあるチョコレートスイーツ。今回はバイヤーが勧める、お酒に合わせたい大人向けのチョコスイーツをご紹介します。3月15日のホワイトデーにはもちろん、自分へのご褒美やいつもお世話になっている方へのギフトにも、是非参考にしてみてくださいね。バイヤーの推しコメントも必見です！
１．お酒にもお茶にも合う！期間限定の大人の絶品スイーツ
【バイヤーの推しコメント】
信州伊那栗を使った栗きんとんに、スイートチョコレートとミルクチョコレートを合わせて、栗焼酎を入れて仕上げたガナッシュを干し柿に詰めているので、これだけでもほんのりお酒の香りる大人スイーツ。リキュールやワインなど、お好みのお酒と合わせていただくとこれがまた絶品。全て個包装になっているので、ちょっとしたお礼にお配りできるのも嬉しいポイントです！
２．スタッフの自分買い率も高い！ピスタチオ＆ヘーゼルナッツのドラジェ
レス 【RIVA chocolatier】ドラジェ(ピスタチオ＆ヘーゼルナッツ和三盆) 2種 3,700円（税込）
レス 【RIVA chocolatier】ドラジェ(ピスタチオ＆ヘーゼルナッツ和三盆) 2種 3,700円（税込）
【バイヤーの推しコメント】
お酒のお供にナッツを召し上がる方におすすめしたいのがこちら。東京・恵比寿の「レス」は、スペシャリテのパネットーネはもちろん、スイーツも絶品です。香り高いピスタチオとヘーゼルナッツに、チョコがコーティングしており、ナッツの香ばしさとチョコのマイルドな甘みを堪能できます。個人的にワインが好きなので、週末にお気に入りのワインと合わせて楽しんでおります。
３．高級感のあるパッケージも人気！国産レモンが爽やかに香る極薄の繊細なチョコレート
アントワーヌ・カレーム シトロン(レモン) 2,600円（税込）
【バイヤーの推しコメント】
クラシックな装いの箱を開けると、板状のチョコレートがぎっしり！変化球チョコ＆レモン＆コスパ良し！ この3拍子のそろったチョコレートは、今季トレンド間違いなし。甘すぎないチョコレートに、国産レモンの酸味と苦みが合わさっているので、甘いものを普段食べない方も、お酒のちょっとしたおつまみとしておすすめです。ベルベットの豪華なパッケージは、高級感もありお世話になった方や男性の方へのギフトにも最適です。
４．きっと好みの味に出会えるはず！ボンボン・ショコラの詰め合わせ
ル・ショコラ・アラン・デュカス デクヴェルト 16種30個 11,880円（税込）
ル・ショコラ・アラン・デュカス デクヴェルト 16種30個 11,880円（税込）
【バイヤーの推しコメント】
「ル・ショコラ・アラン・デュカス」のボンボン・ショコラには「ガナッシュ・オリジン」「ガナッシュ・グルマンド」「プラリネ・ア・ランシエンヌ」の3つのタイプから16種類を詰め合わせ。ナッツやフルーツの風味があるものから、カカオをしっかりと感じるものまで、個性豊かな味わいやテクスチャーがあるのでお好みのボンボン・ショコラに出会えること間違いなし。味わいが様々なので食べ疲れせず、日々のご褒美スイーツとして、濃いめのハイボールに合わせてつまむことが至福のひとときです。
５．ウイスキーと一緒に味わいたい！カカオを満喫できる濃厚テリーヌ
エプルヴェ イシカワ テリーヌ ショコラいちじく 2,500円（税込）
エプルヴェ イシカワ テリーヌ ショコラいちじく 2,500円（税込）
【バイヤーの推しコメント】
なめらかな口当たりでありながら、少量でも存分にカカオを満喫できる芳醇な味わいが印象的。濃厚なチョコレートとプチプチとした、いちじくの実がぐっと大人の味わいに引き立たせてくれます。テリーヌと一緒に入っている塩をのせ、ちびちびとつまみながら、ウイスキーやラムなど濃いお酒と合わせて味わってみてはいかがでしょうか。
