婦人画報のおうちごはん部門で定番人気の冷凍うどん。温めるだけですぐにいただける手軽さは、お一人様ランチや忙しいときの夕飯、夜食と様々なシーンで大活躍します。今回は、編集部おすすめの手軽で本格的なお取り寄せ冷凍うどんをご紹介いたします。
コシとのど越しがさすが本場！讃岐の名店が誇るぶっかけうどん
山田家 讃岐ぶっかけうどん 6食 2,160円（税込）
うどんの本場、讃岐で行列が絶えない名店『うどん本陣 山田家』で一番人気のぶっかけうどん。つるつるの食感でコシのある麺は、まさにお店の味そのものです。冷凍のままたっぷりの湯で麺をゆでたら、温めた出汁と合わせて｢釜ぶっかけ｣に、あるいは冷たく仕立てて｢ざるぶっかけ｣でも。付属の天かすと胡麻をかけたら、すだちやねぎなどお好みの薬味を添えるのもおすすめです。
だしとスパイスが効いた風味豊かなカレーうどん
ジーズメニュー 京風カレーうどん 1200円（税込）
麺はもちもちの食感を出すため、国産小麦粉を使用し、讃岐小豆島の伝統製法「手延べ」にこだわりました。かつお・煮干し・昆布でだしをとり、クローブ・シナモンなどの甘い香りのスパイスと、カルダモン・フェンネル・キャラウェイなどの爽やかな香りのスパイス等、17種類をブレンドした風味豊かなカレーだし。最後にオリジナルビーフ「4Xビーフ」バラ肉と、京風カレーうどんには欠かせない九条ねぎをトッピングしてお楽しみください。
京都の人気店の味をご自宅で！うどん食べ比べセット
名代おめん 名物つけ麺うどん「おめん」食べ比べ（八味付）3人前 2,850円（税込）
京都・銀閣寺前にある「おめん」のうどんは、上質な素材を使って丁寧に仕上げてあり、国産小麦の自家製麺はツルツルもちもちの食感でいくらでも食べられそうなおいしさ。通常の白麺に加え、ほうれん草（緑）と紫芋（紫）を練り込んだ彩り鮮やかな３色うどんの食べ比べセットが登場しました。ごまときんぴら、それに特製の「八味唐辛子」も入っていて、名店の味をご家庭で手軽に楽しめます。
すき焼きにしたくなるほど上質な牛肉をたっぷりトッピング
おおみね オリーブ牛肉さぬきうどん 4袋入り 3,628円（税込）
うどん県として有名な香川から、地元小豆島のオリーブの搾りかすで育ったオリーブ牛の肉がたっぷりのった肉うどん。もちっとした麺に、すき焼きにしたくなるほどの柔らかさと甘さを誇る牛肉が、驚きのボリューム感でトッピングされており、肉の旨みが絡みます。冷凍のまま鍋に入れて温めるだけという手軽さは、忙しい日はもちろん飲んだあとの締めにもぴったりな一品です。
種類の味の違いを楽しめる本格讃岐うどん
冷凍手延べ調理うどん 4種8個 4,500円（税込）
素麺で知られる小豆島は、知る人ぞ知る讃岐うどんの産地。強い弾力と歯応えが実感できるうどんは、一本一本丁寧に手延べする島の素麺作りから生まれた技法。カレー、きつね、えび天、かきあげの4つの味わいで、からりと揚がった天ぷらや旨みの染み込んだ椎茸、大ぶりのお揚げなど、どれも食通を唸らせる本格的な味わい。ひとつのお鍋で、麺と具を3分間煮るだけで、手軽に大満足の讃岐うどんが出来上がります。
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コシとのど越しがさすが本場！讃岐の名店が誇るぶっかけうどん
山田家 讃岐ぶっかけうどん 6食 2,160円（税込）
うどんの本場、讃岐で行列が絶えない名店『うどん本陣 山田家』で一番人気のぶっかけうどん。つるつるの食感でコシのある麺は、まさにお店の味そのものです。冷凍のままたっぷりの湯で麺をゆでたら、温めた出汁と合わせて｢釜ぶっかけ｣に、あるいは冷たく仕立てて｢ざるぶっかけ｣でも。付属の天かすと胡麻をかけたら、すだちやねぎなどお好みの薬味を添えるのもおすすめです。
だしとスパイスが効いた風味豊かなカレーうどん
ジーズメニュー 京風カレーうどん 1200円（税込）
麺はもちもちの食感を出すため、国産小麦粉を使用し、讃岐小豆島の伝統製法「手延べ」にこだわりました。かつお・煮干し・昆布でだしをとり、クローブ・シナモンなどの甘い香りのスパイスと、カルダモン・フェンネル・キャラウェイなどの爽やかな香りのスパイス等、17種類をブレンドした風味豊かなカレーだし。最後にオリジナルビーフ「4Xビーフ」バラ肉と、京風カレーうどんには欠かせない九条ねぎをトッピングしてお楽しみください。
京都の人気店の味をご自宅で！うどん食べ比べセット
名代おめん 名物つけ麺うどん「おめん」食べ比べ（八味付）3人前 2,850円（税込）
京都・銀閣寺前にある「おめん」のうどんは、上質な素材を使って丁寧に仕上げてあり、国産小麦の自家製麺はツルツルもちもちの食感でいくらでも食べられそうなおいしさ。通常の白麺に加え、ほうれん草（緑）と紫芋（紫）を練り込んだ彩り鮮やかな３色うどんの食べ比べセットが登場しました。ごまときんぴら、それに特製の「八味唐辛子」も入っていて、名店の味をご家庭で手軽に楽しめます。
すき焼きにしたくなるほど上質な牛肉をたっぷりトッピング
おおみね オリーブ牛肉さぬきうどん 4袋入り 3,628円（税込）
うどん県として有名な香川から、地元小豆島のオリーブの搾りかすで育ったオリーブ牛の肉がたっぷりのった肉うどん。もちっとした麺に、すき焼きにしたくなるほどの柔らかさと甘さを誇る牛肉が、驚きのボリューム感でトッピングされており、肉の旨みが絡みます。冷凍のまま鍋に入れて温めるだけという手軽さは、忙しい日はもちろん飲んだあとの締めにもぴったりな一品です。
種類の味の違いを楽しめる本格讃岐うどん
冷凍手延べ調理うどん 4種8個 4,500円（税込）
素麺で知られる小豆島は、知る人ぞ知る讃岐うどんの産地。強い弾力と歯応えが実感できるうどんは、一本一本丁寧に手延べする島の素麺作りから生まれた技法。カレー、きつね、えび天、かきあげの4つの味わいで、からりと揚がった天ぷらや旨みの染み込んだ椎茸、大ぶりのお揚げなど、どれも食通を唸らせる本格的な味わい。ひとつのお鍋で、麺と具を3分間煮るだけで、手軽に大満足の讃岐うどんが出来上がります。
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