今年で13年目を迎えた『婦人画報のおせち』。毎年多くのお客様にご好評いただいておりますが、婦人画報のお取り寄せのお客様アンケートの中には、「食物アレルギーに配慮したおせちがあったら」という切実なお声をこれまで何度かいただくことがありました。以降、“年の始まりに食べるおせちこそ、ご家族やご友人など大切な人たちと同じおせちを皆で一緒にお召し上がりいただきたい”、その想いでアレルギーに配慮したおせちの開発に取り組んでまいりました。
そして、ようやく今年、食物アレルギーに配慮したおせち開発が実現。今回は、その初登場した「食物アレルギーに配慮したおせち」について、詳しくご紹介させていただきます。
出汁や味付けにこだわった、おいしく、やさしい味つけのおせち
【送料無料】婦人画報のおせち 食物アレルギー配慮 国産素材 和二段重(2～3人前)
15品目を詰め合わせた和の二段重に、別添えで出汁をきかせた炊き合わせや、温めておいしい洋風のビーフシチュー、中華の肉団子の甘酢ソースをセットにしました。ひとつひとつがボリュームもあり、食べ応えも十分。「保存料不使用」「着色料不使用」「アミノ酸不使用」のおいしさにもこだわったおせちをぜひみなさまでお楽しみください。
※別添えのお惣菜はお皿に盛り付けて、お召し上がりください。
アンケートに寄せられたお客様の声をご紹介
60代 女性
家族に甲殻類アレルギーの者がいます。縁起物ですし、季節物でもありますが、そこに配慮したおせちがありましたら、検討すると思います。
40代 男性
子供にアレルギーがある為、選ぶ前に選べるおせちが減ってしまうので、アレルギーに対して良いアイディアを。
60代 女性
家族に食物アレルギーがいた為、食べられない食材があった。
※2024年1月実施 「婦人画報のお取り寄せ」顧客アンケートより。
具体的にどんなことに配慮されているの？
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１．主原料は国産
今回販売する食物アレルギー配慮国産素材 和二段重はできる限り国産素材を使用しています。国産素材にこだわることで、食材ごとの輸送距離が短くなり、地球温暖化の原因ともなる温室効果ガス（GHG）排出量の減少にもつながります。
２．特定原材料8品目（卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生・くるみ）不使用
特定原材料8品目とは、食品アレルギーを引き起こしやすいとして、法律で表示が義務付けられている8つの食品のことです。アレルギー原材料を避けることで、アレルギーを持つ方も、そうでない方も、皆で同じおせち料理を楽しむことができます。こうした配慮により、誰もが一緒に食事を楽しめる環境が実現します。
３．食物アレルギー配慮専用施設で製造
アレルギー配慮専用施設では、特定のアレルゲンが持ち込まれない環境で製造されるため、アレルゲン混入のリスクも最小限に抑えることができます。おせちをご購入いただく際も、判断基準のひとつになるため、親戚やご友人など大人数で集まるシーンで食物アレルギーをお持ちの方がいらっしゃる場合でも、迷わずに購入いただけます。
食物アレルギー配慮 国産素材 和二段重(2～3人前)の原材料
婦人画報のお取り寄せがサステナビリティに取り組む想い
婦人画報のお取り寄せが考えるサステナビリティの根本とは、一番身近にいる家族や友人などお客様の大切な方々に食事を通じて笑顔になっていただくことだと考えています。
今回ご紹介した食物アレルギーに配慮したおせち以外にも、「婦人画報のおせち」に関しては、各商品詳細ページに原材料の表記をしております。食物アレルギーをお持ちの方も、そうでない方も、一緒に食事を楽しめるお手伝いができるよう、婦人画報のお取り寄せは今後もサステナビリティの実現に向けて取り組んでまいります。
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2024年9月4日 (水) ～ 2024年10月14日 (月) の期間限定となりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
※すでにLINEお友だち登録済の方も対象となります。
※10/14(月) までにご登録の方が対象となります。
※お菓子のおせちはクーポンの対象外です。
