皆さまこんにちは。コントリビューターのタカムラです。
本日ご紹介するのは、「婦人画報のお取り寄せ」instagramアカウントで初めて「いいね!」が1,000を超えた記念すべきスイーツ、、
ドゥブルベ・ボレロ/缶クッキーアソート
↓こちらがその投稿。
クラシックなデザインの包装紙と缶、中身もシンプルなクッキーがきちっと詰まったミニマルな一品。
この秋に、リニューアルして再入荷しました。
クッキー缶はどれも人気が高いのですが、こちらの「ドゥブルベ・ボレロ」のクッキー缶は、
バイヤーから「ここのクッキーは本当においしい!」と聞いたり、お客様から商品のレビューに「絶品」「日本で一番美味しいんじゃないかな」と書かれていたり。
良い噂をたくさん聞いて「食べたい!」想いが膨らみに膨らみ、特に来客の予定もないのですがポチッと注文してしまいました。
缶を開けるとぎっしり詰まったクッキーにテンションが上がります!!
いただく前に、情報(うんちく)も仕入れなくては…W.ボレロ(ドゥブルベ・ボレロ)は、滋賀県・琵琶湖の近くにある南仏の別荘を思わせるこぢんまりとしたパティスリー。
毎年渡仏するシェフの渡邊氏が作るお菓子たちは、各国から厳選して取り寄せたこだわり素材を使い、日々研究を重ねているそう。
ひとくち食べれば、そのこだわりが、美味しさが、ダイレクトに伝わってきます!
クッキーの厚みや食感が、ひとつひとつの“味”が一番おいしく伝わる形になっていて、プロの技を実感。
入っているのは、オードランジュ/バニラキッフェル/マルコナ/サブレココ/ガレット ラム/イヴォワールの6種類。
特にお気に入りはこの2つ。
◆バニラキッフェル◆
薄くてしっとり感のある生地、バニラとレモンの相性は言うまでもなく最高!アールグレイの紅茶と一緒に朝からパクパク食べられます。
◆サブレココ◆
厚みがあってざくざくとした食感で食べごたえのあるクッキー。スパイシーな風味のある深煎りインドネシアのコーヒーで食後のおやつに。
もちろんこの2種類以外も全部おいしい!
ホームパーティで缶のままテーブルに出して、皆でつまみながらこれがおいしい、と語り合いたい!
感動を共有したくなるクッキー缶です。
他にも「婦人画報のお取り寄せ」には新しいクッキー缶が続々入荷!
クッキー特集では、instagramで話題のものや今売れているクッキーのランキング(1時間に1回更新)も紹介しています。
▼クッキー特集
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