スイーツ

ほうじ茶と抹茶×ブラウニー

W. SAKAI
2019/01/28
ほうじ茶と抹茶×ブラウニー
にぎやかな花見小路通から少し路地をはいったところにある「万治カフェ」。
祇園にオープンしてまだ間もないですが、おもたせのスイーツは地元の方はもちろん、京都通のお土産としても人気を集めています。

「婦人画報のおかいもの」でも、昨年販売したKYOTO GION COOKIESは大人気。
山椒とチョコレートのクッキーや大徳寺納豆とオレンジのビスコッティなど、京都らしい焼き菓子はちょっと他のクッキー缶とは一線を画するおいしさでした。

 



さてさて、そんな万治カフェから新たに登場したのが、こちらの抹茶とほうじ茶のブラウニー。
こんなたっぷりのデコレーション、おいしくないわけがない!
抹茶とほうじ茶カラーの箱もステキです。

 



上から見てもモリモリ(笑)

 



しっとりした口あたりで濃厚な抹茶ブラウニーは、食べた後もお茶の余韻が口の中にじんわり。
酸味のあるオレンジやナッツ、さらに黒豆もいいアクセントになっています。
これくらいどっしりとしたブラウニーは個人的にはとってもタイプ☆

 



そして、気になるほうじ茶のブラウニー。
一口食べるとチョコレート、、、なのに、ほうじ茶の芳ばしさもしっかり残っています。
こちらも、フィグ、ナッツ、黒豆のトッピング。
洋菓子なのに和菓子を食べているような不思議な感覚なのですが、ちょっとくせになるおいしさ。

どちらのブラウニーも濃厚な味わいはもちろん、香りもぐっと楽しめるので、合わせるコーヒーはミディアムボディくらいがおすすめかな。

春休みには、京都旅行に出かける予定なので、万治カフェにも足を運んでみようか、今から計画中です☆

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