スイーツ

さっぱり美味しい大豆ベースの和風ジェラートスムージー

K.HARADA

2022/08/08

北海道大豆と和の食材を合わせた絶品ジェラートスムージー

お取り寄せでは、全国から様々な美味しいアイスやジェラートを厳選し取り揃えておりますが、
今回は豆好きの私がおすすめする大豆ベースのジェラートを紹介します！

北海道・長沼市で地元の生乳を使用し、アイスやチーズを生産している「あいすの家」。

店舗でも販売している自然の恵みを生かしたアイスクリームやジェラートが人気です。

こちらは甘みが強い長沼産の大豆「とよまさり」を使い、和の食材と合わせて作ったジェラートスムージー
「SOY GELATO SMOOTHIE」

フレーバーは、抹茶・ほうじ茶・黒蜜きなこ・かぼちゃ・ごまの５種類。

通常はおからになる部分も含め、贅沢に大豆をまるごと使用しており、

大豆の旨みがコクのある和の食材とマッチしていて、スムージーですがとても満足感があります。

中でも私のお気に入りは、芳醇な香りが楽しめるほうじ茶とこっくりとした甘さが特徴のかぼちゃです。

どちらも口当たり滑らかで豊かな味わいですが、大豆がベースなので、後味はさっぱり！！！

見た目も鮮やかなので、冷凍庫にあるとテンションあがります☆
また手のひらサイズでスプーンも使わず、そのまま食べられるのも嬉しいポイント！

まだまだ暑い日が続きますが、ソイジェラートスムージーを片手に、
残りの夏を乗り切りましょう！