スイーツ

1935年創業!老舗のたまご屋さんが手掛けたラングドシャ♪

A.YOSHIMURA
2022/08/24
1935年創業!老舗のたまご屋さんが手掛けたラングドシャ♪
こんにちは、MD担当のA・Yです。

街路樹から時折聞こえるスズムシの威勢の良い鳴き声、暑さの中にも
秋の気配が感じられる季節となりました。

『婦人画報のお取り寄せ』では、本日より“秋のスイーツ特集”がスタート!



思わず見惚れてしまいそうな愛らしいクッキー缶をはじめ、栗のスイーツなど
魅惑の新作が続々入荷中です。
ぜひ、チェックしてくださいね☆


さて今回のブログでご紹介するのは、人気パティスリーのクッキー缶がひしめく
『婦人画報のお取り寄せ』の中では、ちょっと異色なクッキー缶
その名も“エッグドシャ”です。

エッグドシャ
卵明舎
販売価格:3,000円(税込)
常温配送
賞味期間:常温で50日
★1日限定50セット




実はこちらのクッキー缶は、栃木県の老舗のエッグファーム「卵明舎」が手掛けたもの。

え?! パティスリーではなく、たまご屋さんがクッキー?!?と驚いたかた
ぜひ原材料に使用している自慢の卵について、ちょっとご紹介させてください。

「卵明舎」は1935年の創業以来、家族4代に渡って80年以上も、安心安全な卵を
作り続けているたまご屋さん。
「本当に美味しい卵」を追求し誕生した、オリジナルブランド『磨宝卵GOLD』は
2005年東京ファーマーズマーケットで、日本一の卵にも選定されたそう!



一般の卵と比較すると、2.3倍以上のコクがあり、卵白の起泡性が高く
卵焼きやケーキを焼いた時の膨らみは格別なんだとか・・・。

多くの一流シェフからも絶賛されている、特別な卵なんです。

その卵明舎が、日本一に選定された自慢の『磨宝卵GOLD』で作った
「ラングドシャ」ならぬ「エッグドシャ」、期待が膨らみますよね♡

思い起こせば私も子供時代、生みたての新鮮なたまごを味わいたい!と
家の敷地内でニワトリを飼っていた経験があります(笑)

生みたてほやほやの卵は、やっぱり格別☆
時々黄身が2個入っていて濃厚な、双子の玉子「二黄卵」に当たったりして・・・。

原材料の卵が絶品なら、きっとクッキーだって格別になるはず!

というわけで、早速お取り寄せしてみました。

じゃじゃーん♪


コンセプトが可愛すぎる“エッグドシャ”

~おなかを空かせた迷子の子猫。めんどりのお母さんに「まほうのたまご」でお菓子を焼いてもらいました。
やさしくて、おいしくて。心がふんやり幸せになりました~

缶に描かれたイラストが、まるで絵本から飛び出したような
“エッグドシャ”のコンセプトを物語っています。



薄焼きでサクサクとした食感のエッグドシャは、ついパクパクと口に運んでしまう軽やかさ。
たまごを模った楕円形も愛らしく、小ぶりで子供から大人まで食べやすいサイズ感も魅力です!



ラングドシャは薄焼きで割れやすいため、整然と並んでいる商品が多いのですが
こちらは卵形ということもあり、ラフにこんもりと、ざらざら~っと缶に詰め込まれています。



割れているエッグドシャは、パカッと割れた本物の卵のようでもあり
たまご屋さんならではの遊び心を感じます・・・。



『磨宝卵GOLD』を使用とのことで、卵の風味が強く出るのかな・・・?と思ったのですが
缶を開けた途端、バターの香りがふわ~っと立ち上り、卵のコクはしっかりと感じながらも
甘さ控えめで上品なお味!!!!

ひとつ、またひとつと、食べる手が止まりませんww


夏休みということもあり、子供たちが次々とつまむので、缶いっぱいに詰められていたエッグドシャが
あれよあれよという間に底をつき・・・、想像どおり大人気!

届いたエッグドシャの表示ラベルを見ると、
原材料は、バター(国内製造)、砂糖、卵白、アーモンドパウダー、小麦粉。
(一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む)

子供にも安心して食べさせられますよね。


エッグドシャのコンセプトをイメージしたイラスト缶に、小さな卵型のクッキーが
たっくさん入ているキュートなビジュアル。
賞味期間も50日と長く、通年販売商品なので、ギフトにもぴったりですね!

ぜひぜひ、チェックしてみてください♡

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