スイーツ

春限定！もちもち水まんじゅう＆濃厚レアチーズがたまりません

M.NEBASHI

2023/03/10

よくみるとクリームがハート型？
ビジュアルも可愛い和洋折衷の“レアチーズの水まんじゅう”

大分県中津市にお店を構える『中津菓子かねい』。昔ながらの製法で一つ一つ丁寧に作られた『中津菓子かねい』のお菓子は、甘さ控えめで素材の美味しさを楽しめる商品が魅力です。
今回は、人気の看板商品「レアチーズの水まんじゅう」にフレッシュないちごをたくさん練り込んだ季節限定の水まんじゅうをご紹介します！

お届けの際は冷凍なので、食べる前には解凍が必須！
箱を開けてみると、表面は氷のように真っ白で商品画像のようなハート型のクリームもはじめは見えない状態です。

解凍方法は冷蔵庫でも常温でも問題ありません。常温であれば、約2時間ほどで解凍できるので、早くお召し上がりいただく場合は常温で解凍するのがおすすめです！

私も今回は常温で解凍。その様子がこちら。
常温で約2時間置いた状態です。

中のクリームが、ハート型に見えるようになっていますね♡これくらいになれば解凍されているので、食べごろです。

裏をみると、苺のつぶつぶが見えてワクワク。

脇にフォークを入れるとするんっとお皿に落ちてくれます。

見てください、このもちもちとした弾力！
可愛らしいビジュアルにも思わずにんまり。
目でも春を感じながら、至福のおやつの時間をいただきます。

ひとくち食べると、どこか懐かしい苺の甘さと香りが、レアチーズの濃厚な味わいとともにふわっと広がります。これぞ、新感覚の和スイーツ！あっさりしているのに、本格的なレアチーズで想像を超えてきます。小さいながらも、なんだかカットケーキを食べているような食べ応えとワクワク感。

「自分たちが大好きでおいしいと思うものをみんなに食べてもらいたい」と、和洋のジャンルにこだわらず、いろいろな食材の組み合わせを試していたなかで生まれた『中津菓子かねい』の看板商品。

ぜひ洋菓子好きの方にも、和菓子好きの方にも召し上がっていただきたい一品です。
個人的に常温で解凍した場合は、再度冷蔵庫で冷やして食べるのが、レアチーズの固さも出て好みでした。

期間限定の商品ですので、気になる方はお早めにチェックしてくださいね！