今年も残り2週間を切ってしまいました、月日が過ぎるのが早いですね。
さて、冬になると北海道に行きたくなりますが、（春も夏も秋もです）
北海道の素材を使ったクッキー缶が発売したので早速レポします♪
ブランド名：フジモリ
品名：美瑛小麦のサブレアソート 6種
価格：3,132円（税込）
『ビゴの店』というパン屋さんを聞いたこと、食べてみたことがある方も多いかと思いますが、
こちらの『フジモリ』は、「ビゴの店」を作ったフィリップ・ビゴ氏の一番弟子として、40年もの長いあいだ、その歩みを共にした藤森二郎さんという方が開いたブーランジェリーです。
今回、北海道の美瑛町の自然豊かな素材を使用したクッキー缶がフジモリさんより登場しました♪
今回のクッキー缶は、北海道・美瑛産の小麦を100％使用したとのこと。
美瑛小麦を使用したパティシエの方曰く”国産小麦はシンプルで優しい”ということが特徴とのことで、
クッキーの焼き上がり時の風味が変わってくるようです。
こちらのクッキー缶には6種類のクッキーが入っていますが、
他のクッキー缶では中々入っていない「きなこ」「とうもろこし」がこちら★
「とうもろこし」は一見、クッキーに野菜？！と思いきや、噛みしめるにつれて後味にとうもろこしの香ばしさを感じられ、甘すぎずに食べられます。
「きなこ」は一口食べてびっくりの美味しさ。きな粉の味わいがしっかりと、そしてホロっとした食感が唯一無二の歯ざわりです。ちょっぴり和風な味がたまりません！
美瑛小麦の特徴の”シンプルで優しい”を最大限引き出しているので、
食べていても、疲れない、重くない、軽く食べられる、という年末年始の暴飲暴食にも優しい味わい。
日々のコーヒーブレイクのお供にぴったりのクッキーたちです。
ぜひ、年末のバタバタとした日々の中でこちらのクッキーをお供にほっとひと息ついてくださいね。
ちなみに・・・
同じ美瑛の素材を使ったスープも登場しています。
こちらは、フレンチの名店「ひらまつ」が美瑛の野菜を使って作った何とも贅沢なスープです。
じゃがいも、ブロッコリー、かぼちゃ、とうもろこしのそれぞれのスープは、
試食の際に口にし、あまりの美味しさにびっくりしたのを今でも覚えています。
野菜そのものの味がしっかりと感じるのですが、野菜のエグみなどは無く、野菜の良いとこ取り♪
一袋の満足度がとっても高いので、冬のギフトにも使えると思います。
こちらもこの機会におすすめです。
年末年始は帰省などの移動もあったり、仕事も忙しかったり、栄養が偏ってしまったり、、、
と、普段よりも身体がつかれてしまうことも多くあります。
甘やかせるときに存分に甘やかして、無理せずにお過ごしください♪
