すっかり朝晩も涼しくなって、日をおうごとに秋を感じるようになってきましたね。
秋はおいしいものがたくさん!特に、芋・栗・りんごなど、女子にはたまらないものばかり。
我が家には、毎年、青森の知り合いの農園の方からりんごがたくさん届きます。
そのまま食べるのが一番おいしいのですが、あまりにたくさん届くので、いろんなお菓子を作ってみたり。
定番で作るのはりんごのクランブルケーキ。
中にはきび砂糖とレモンで煮たりんごがたっぷり入っています。
あたたかいケーキにバニラアイスや生クリームを添えれば、ちょっとしたおもてなしおやつにも。
よく朝食代わりにも食べています(笑)
りんごはいろんな食材に合うのもうれしいですね。
お取り寄せで紹介しているりんごのスウィーツでは、スイートポテトと合わせたり、サワークリームと合わせたり、アールグレーを合わせたり。。
想像しただけで、、、もう、たまりません!
ぜひ、芋・栗・リンゴのスウィーツ特集をチェックしてみてくださいね!
スイーツ
りんごだいすき!
W. SAKAI
2016/09/13