お土産でいただいた「レストラン アラスカ」名物、
オリジナルのくまチョコレート。
蓋を開けるとお目見えする、このリアルな形がなんともラブリー!
くま好きには、たまりません(萌)。
「レストラン アラスカ」は、昭和3年に大阪で創業した老舗西洋料理店で、
お店のトレードマークが、この「くま」なのです。
「黒くま」は、ほろ苦いビターチョコ。
「白くま」は、まろやかなホワイトチョコ。
毛並みに至るまで、見事に表現されています(笑)。
お店のロゴがプリントしてある丸いチョコは、
アーモンドのジャンドゥーヤをビターチョコレートでコーティングしたもの。
中には刻んだマカデミアナッツがはいっており、
カリッとした食感が心地いいアクセントになってます。
食べるのが惜しくて・・・
ついつい白くまと黒くまを行進させてしまいました。。
スイーツ
レストランアラスカの『くまチョコ』
R. SUZUKI
2015/07/03