秋の夜長に、ワインを楽しむ方も増えてきたのではないでしょうか。
そんな方におすすめの、先日の日本経済新聞土曜版の「何でもランキング」にもランクインした商品をはじめとした、「ワインに合うおつまみ焼き菓子」をいくつか紹介させていただきます。
[メゾン・ド・プティ・フール] プティ・フール・サレ
「オーボンヴュータン」で修業後、パリへ渡り、本場のフランス菓子を学んだ西野之朗シェフによるパイ菓子は、手軽につまめるスリムなスティックタイプ。噛み締めると丁寧に織り込まれた、豊かなバターの風味が広がります。チーズ、黒ごま、白ごま、アーモンドと、ワインに合う4種類が入っています。
[鎌倉レザンジュ] プティ・フール・サレ2缶セット
湘南でわずかに作られる釜炊きの塩と、フランス・ゲランド産の塩をブレンドした塩味のクッキー。トマト&オレガノやバジル、ゴーダチーズなど4種のフレーバーの詰め合わせは、まさに大人のための焼き菓子。白ワインとご一緒にどうぞ。
[パティシエ・シマ] サブレ フロマージュ・ブール ド ネージュセット
「サブレ フロマージュ」は、お酒のおつまみにぴったりなサクサクのチーズサブレ。ほんのり感じられる塩気と、黒ごまの香ばしさが絶品。フランス語で「雪玉」のブールドネージュもほろほろの食感で、フランス仕込みのシェフならではの味わいです。
[レストランよねむら] 京都祇園クッキー詰め合わせ
京都祇園で人気のレストラン発、黒胡麻、黒糖きなこ、柚子、ジンジャーといった和素材のクッキーを含む12種類が、祇園本店のイラストがかわいい缶に入っています。舞妓さんも愛用のお味です。
[グルノーブル] ディモンシュ 3種セット
※こちらの商品は現在販売を終了しております。
「ディモンシュ」とはフランス語で「日曜日」の意。休日にワインやお茶と楽しめるように、とつまみやすくダイス状にカットされた手織りのサクサクパイ。フロマージュ(チーズ)、チョコレート、ミルクティの3種入りです。
[デメル] サワースティック24本入り
※こちらの商品は現在販売を終了しております。
王室御用達の菓子店として、オーストリア・ウィーンで220年以上も続く「デメル」より、スティックタイプのクッキー。ブラックペッパーやアーモンドから、グリーンペッパー、キャラウェイシード、パプリカチーズまで、8種類の味が楽しめます。
甘いものが苦手な方への贈り物や、年末のパーティや手土産にも活躍しますよ♪
ぜひご参考に!
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ワインにも合う!おすすめ焼き菓子
M. SATO
2016/11/09