和菓子

和菓子に合うお茶を選ぶ

W. SAKAI
2015/09/08
和菓子に合うお茶を選ぶ
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夏休み中にこどもと図書館にでかけて、ふと目にとまった「和菓子の絵本」。
手書きで丁寧に描かれた和菓子の絵に、大人も思わずうっとりしてしまうほどです。
その中で興味深かったのが、和菓子に合うお茶について。

たとえば、
「香ばしい焼きだんごには、香り高い焙じ茶」
「ぜいたくな栗鹿の子には、煎茶」
「ハイカラな蕎麦ボウロには、ジャスミン茶」

和菓子のおいしさを引き立たせるためにお茶を選ぶって、なんだか粋な計らいです。

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そんなわけで、わたしも夏休み中に先斗町駿河屋の「竹露」をお取り寄せ。
すっきりとした甘さと、すっとした口あたりには何が合うかしら。。と考えて、濃い緑茶を選んでみました。

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こどもは竹にキリで穴をあけ楽しんで、大人は和菓子とお茶のマリアージュを楽しんで。
なんだか優雅なおやつの時間となりました。

ただいまお取り寄せでは、敬老の日特集で、和菓子もたくさん紹介しています。
おいしい和菓子と一緒に、ぜひおすすめのお茶も選んであげてみてはいかがですか。

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