和菓子
和菓子に合うお茶を選ぶ
W. SAKAI
2015/09/08
夏休み中にこどもと図書館にでかけて、ふと目にとまった「和菓子の絵本」。
手書きで丁寧に描かれた和菓子の絵に、大人も思わずうっとりしてしまうほどです。
その中で興味深かったのが、和菓子に合うお茶について。
たとえば、
「香ばしい焼きだんごには、香り高い焙じ茶」
「ぜいたくな栗鹿の子には、煎茶」
「ハイカラな蕎麦ボウロには、ジャスミン茶」
和菓子のおいしさを引き立たせるためにお茶を選ぶって、なんだか粋な計らいです。
そんなわけで、わたしも夏休み中に先斗町駿河屋の「竹露」をお取り寄せ。
すっきりとした甘さと、すっとした口あたりには何が合うかしら。。と考えて、濃い緑茶を選んでみました。
こどもは竹にキリで穴をあけ楽しんで、大人は和菓子とお茶のマリアージュを楽しんで。
なんだか優雅なおやつの時間となりました。
ただいまお取り寄せでは、敬老の日特集で、和菓子もたくさん紹介しています。
おいしい和菓子と一緒に、ぜひおすすめのお茶も選んであげてみてはいかがですか。