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冷凍

鯖棒寿司

2,700円(税込) 25pt
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商品説明

脂ののった鯖と酢飯が口の中で渾然一体に

紀州和歌山の旬を料理に映す、日本料理店『笹一』。もとは寿司専門店として創業しただけあり、地元の魚の目利きや酢飯のおいしさには定評があります。近海物の真鯖を塩と米酢で締め、柔らかな昆布で巻いた鯖寿司は、『笹一』の伝統の技を集約させた自慢のひと品。冷凍で届きますが、米が固く締まりすぎないように、竹皮を開いて20℃以上の室温で解凍するのが最大のポイント。脂ののった鯖の旨みと甘酸っぱい酢飯が、口の中で渾然一体となった鯖寿司の醍醐味を、存分に味わってください。和歌山県産の実山椒の佃煮と甘酢生姜が付いてくるのも嬉しい。

【調理時間の目安】
解凍:常温で約6〜7時間(夏季)/約7〜8時間(冬季)
★室温(20℃以上)での自然解凍をお願いします。

商品詳細

商品コード
049F-035
お届け日
最短10月17日以降の到着指定でお届けいたします。
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在庫
○(在庫あり)
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冷凍
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【同ブランド・同温度帯・お届け先1ヵ所・同一お届け先名・同日同時間帯配送】
内容
内容量:棒寿司1本(長さ約20cm)、実山椒佃煮3g、甘酢生姜14g
鯖・米:国産
賞味期間:冷凍で30日
サービス表示マークのご案内
軽減税率対象商品
のし(可) ブランド包装 手提げ袋(不可)

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