ルーロー・ナチュレ | スイーツ・グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のお取り寄せ】
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『ル・スーヴニール』は、2010年に東京・日本橋に登場して以来、スイーツ好きの聖地となっているブラッスリー&パティスリー。パティシエ/スタイリストである葛西由利さんのお店です。試行錯誤のすえ完成した「ルーロー・ナチュレ」はスポンジが主役で、焼き目を外にして巻いた“外巻き派”。小麦粉の深い味わいを放ちながら、生クリームとともに溶けていきます。
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