お味は美味しいですが、お蕎麦が繊細
まみこs 様
鴨も蕎麦つゆもお蕎麦自体もとても美味しいお味でしたが、お蕎麦が繊細で、表記時間より少し茹で過ぎただけでぷつぷつ途切れてしまい、そこが残念でした。
表記の時間ではゆであがった感が薄く、茹で過ぎてしまったのですが、おそらく、大きなお鍋でたっぷりのお湯で茹でることが想定された麺と時間なのかな、と思いますが、家庭で用意できるお鍋のサイズには限りがあります。
お取り寄せ向けにはもう少し雑に調理しても美味しい状態であればなと思いました。
婦人画報のお取り寄せからのコメント
レビューいただき、ありがとうございます
数ある商品からお選びいただいたにも関わらず、
ご不快な思いをさせてしまい誠に申し訳ございませんでした。
お客様のご感想を真摯に受け止め、これからの運営に活かして参ります。
