黒毛和牛モモ肉のロースト昆布巻き 500g | スイーツ・グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のお取り寄せ】

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黒毛和牛モモ肉のロースト昆布巻き 500g

9,720円(税込) / 取得ポイント : 90pt
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黒毛和牛のもも肉を使った、しっとり、柔らかい和風ローストビーフ

黒毛和牛モモ肉を日高昆布で巻いた、珍しい和風のローストビーフ。ローストした和牛モモ肉の表面に、とろろ昆布をまとわせたあと、じっくりと時間をかけて水戻しした昆布で巻きしっかり締め、さらに昆布だしで作った和風ソースに浸すという、手間も時間もかかったもの。モモ肉と昆布の意外な組み合わせが、時間を置くとよくなじみ、しっとりジューシーで柔らかいローストビーフに仕上がります。一つ一つに昆布が残るよう、薄めに切り分ければ、新年の集まりやおもてなしにもふさわしい、味わい深い一品に。お客様の驚く表情が、目に浮かぶようです。

【調理時間の目安】
解凍:冷蔵庫で約12時間
商品コード 068F-033
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内容 内容量:ローストビーフ500g
昆布:北海道産
賞味期間:冷凍で30日
サービス
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