献上蛤詰合せ 2袋入り | スイーツ・グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のお取り寄せ】
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「志ぐれ煮」は、江戸時代から桑名で親しまれていた蛤の煮付け。採れたての貝を丁寧に処理してしょうがの風味でゆで上げ、秘伝のタレでさらに煮るという昔ながらの製法で作られる志ぐれ煮は『銀座新之助 貝新』の看板商品です。味わいを決めるのは、貝新独自の「たまり醤油」。柔らかく、浅炊きに仕上げられた蛤は、ご飯のお供にも最適です。
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