商品説明
天皇の料理番を務めた宮田拓矢シェフが監修した本格的な牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
2023年にオープンした愛知県岡崎市の牛肉料理専門店『デリカ＆ビーフディッシュミヤタ』から、特製の牛ほほ肉赤ワイン煮込みをご紹介します。元公邸料理人で天皇の料理番を務めた宮田拓矢シェフが監修。香味野菜と赤ワインで煮込まれた牛ほほ肉は、ナイフ不要の柔らかさ。ソースはなめらかに仕上がるように煮詰めた赤ワインをバターモンテしており、八丁味噌を隠し味に使った深い味わい。マッシュポテトもセットになり、自宅で本格的な味わいが楽しめます。贈り物や特別な日の食卓にぜひどうぞ。
【調理時間の目安】
温め：湯煎で約12分
