この時期になると無性に食べたくなる、
ひんやりスイーツ＆和菓子。
おやつタイムにはもちろん、ちょっとしたギフトにもおすすめの5商品をご紹介します。
1、人気のフルーツ大福は半解凍で食べたい気分
清光堂 一福百果まるごとみかん大福 6個入り2,852円（税込）
昭和27年創業の愛媛県にお店を構える和菓子屋「清光堂」。季節のフルーツを白あんとお餅で包み込んだ大福シリーズ、「一福百菓」はフルーツ大福ブームを牽引する存在になっています。このシリーズで特に人気の高いのが、今回ご紹介する「みかん大福」。愛媛県宇和島の「清五郎農園」が育てる、味の詰まった小玉みかんを使用。製造してすぐに瞬間冷凍しますので、おいしさがギュッと詰まっています。冷凍便で届くので、暑い時期は少し凍った状態でいただくのがおすすめ。
2、あんみつのための特別な“抹茶みつ”をかけて召し上がれ！
嘉永3(1850)年、千利休生誕の地である堺に創業した「つぼ市製茶本舗」で人気の「抹茶あんみつ」。歯ごたえがありすっきりとした味わいに仕立てた寒天に、北海道産小豆で作った粒あんを添え、特製抹茶みつをかけていただきます。おいしさの秘密は、あんみつのためだけに考案した付属の粉末グリーンティ。寒天と混ぜあわせると、風味高い抹茶みつが出来ます。江戸時代の堺の商人たちが描かれた箱は、贈り物にも喜ばれそう。
3、ひんやり＆ぷるん！半解凍でシャリッととろける夏の栗きんとん
恵那川上屋 栗観世 10個入 2,916円（税込）
岐阜県恵那市の和菓子店「恵那川上屋」。四季ごとに季節にちなんだ風味を工夫した「栗きんとん」が秀逸です。夏の栗きんとん「栗観世」は、清らかな水と、空気を含んだきめ細やかな泡が醸し出すぷるんとした食感。独自開発した「泡沫(うたかた)生地」で、栗きんとんを優しく包み、すくった川の水に沿う、蛍の姿をうつしました。急速冷凍で風味をとじ込めた栗観世。シャリッと口の中でとろける食感とのど越しをお楽しみください。
4、和三盆糖をふんだんに使った、ボリューミーなわらび餅
徳島四季乃菓子あわや 和三盆わらび餅 9個入り 3,726円（税込）
郷土色豊かなお菓子を職人が一つ一つ手作りする「徳島四季乃菓子あわや」。地元で製造される良質な阿波和三盆糖を使用することで、本来のわらび餅とは違った、うっすらとした黄金色に炊きあがるのが特徴です。もっちりとして、持ち上げるとプルンとはずむような柔らかさ。わらび餅に欠かせないきな粉は、京都から取り寄せる質の良い大豆を、独自の焙煎方法により超極微粉仕上げに。そこに、黒豆、黒胡麻、黒米、黒かりん、黒松の実の“五黒”をブレンドしたオリジナル。沖縄県産・波照間産の黒砂糖から作る濃厚な黒蜜がコクを添えます。
5、発売以来のロングセラー。和洋折衷の水まんじゅう
中津菓子かねい レアチーズの水まんじゅう 12個入り4,364円（税込）
「自分たちが大好きでおいしいと思うものをみんなに食べてもらいたい」と和洋のジャンルにこだわらず、いろいろな食材の組み合わせを試していたなかで生まれたのが店の看板商品「レアチーズの水まんじゅう」です。ぷるんとした水まんじゅうから透けて見えるなめらかなレアチーズ、下部にはぶどうのフレーバー。美しい見た目にたがわず、ひと口食べればおいしいハーモニーを奏でます。写真映え間違いなしのスイーツは、幅広い層から人気。
今後も新商品が続々と入荷予定。
こちらの特集もチェックしてみてくださいね。
ひんやりスイーツ＆和菓子。
おやつタイムにはもちろん、ちょっとしたギフトにもおすすめの5商品をご紹介します。
1、人気のフルーツ大福は半解凍で食べたい気分
清光堂 一福百果まるごとみかん大福 6個入り2,852円（税込）
昭和27年創業の愛媛県にお店を構える和菓子屋「清光堂」。季節のフルーツを白あんとお餅で包み込んだ大福シリーズ、「一福百菓」はフルーツ大福ブームを牽引する存在になっています。このシリーズで特に人気の高いのが、今回ご紹介する「みかん大福」。愛媛県宇和島の「清五郎農園」が育てる、味の詰まった小玉みかんを使用。製造してすぐに瞬間冷凍しますので、おいしさがギュッと詰まっています。冷凍便で届くので、暑い時期は少し凍った状態でいただくのがおすすめ。
2、あんみつのための特別な“抹茶みつ”をかけて召し上がれ！
嘉永3(1850)年、千利休生誕の地である堺に創業した「つぼ市製茶本舗」で人気の「抹茶あんみつ」。歯ごたえがありすっきりとした味わいに仕立てた寒天に、北海道産小豆で作った粒あんを添え、特製抹茶みつをかけていただきます。おいしさの秘密は、あんみつのためだけに考案した付属の粉末グリーンティ。寒天と混ぜあわせると、風味高い抹茶みつが出来ます。江戸時代の堺の商人たちが描かれた箱は、贈り物にも喜ばれそう。
3、ひんやり＆ぷるん！半解凍でシャリッととろける夏の栗きんとん
恵那川上屋 栗観世 10個入 2,916円（税込）
岐阜県恵那市の和菓子店「恵那川上屋」。四季ごとに季節にちなんだ風味を工夫した「栗きんとん」が秀逸です。夏の栗きんとん「栗観世」は、清らかな水と、空気を含んだきめ細やかな泡が醸し出すぷるんとした食感。独自開発した「泡沫(うたかた)生地」で、栗きんとんを優しく包み、すくった川の水に沿う、蛍の姿をうつしました。急速冷凍で風味をとじ込めた栗観世。シャリッと口の中でとろける食感とのど越しをお楽しみください。
4、和三盆糖をふんだんに使った、ボリューミーなわらび餅
徳島四季乃菓子あわや 和三盆わらび餅 9個入り 3,726円（税込）
郷土色豊かなお菓子を職人が一つ一つ手作りする「徳島四季乃菓子あわや」。地元で製造される良質な阿波和三盆糖を使用することで、本来のわらび餅とは違った、うっすらとした黄金色に炊きあがるのが特徴です。もっちりとして、持ち上げるとプルンとはずむような柔らかさ。わらび餅に欠かせないきな粉は、京都から取り寄せる質の良い大豆を、独自の焙煎方法により超極微粉仕上げに。そこに、黒豆、黒胡麻、黒米、黒かりん、黒松の実の“五黒”をブレンドしたオリジナル。沖縄県産・波照間産の黒砂糖から作る濃厚な黒蜜がコクを添えます。
5、発売以来のロングセラー。和洋折衷の水まんじゅう
中津菓子かねい レアチーズの水まんじゅう 12個入り4,364円（税込）
「自分たちが大好きでおいしいと思うものをみんなに食べてもらいたい」と和洋のジャンルにこだわらず、いろいろな食材の組み合わせを試していたなかで生まれたのが店の看板商品「レアチーズの水まんじゅう」です。ぷるんとした水まんじゅうから透けて見えるなめらかなレアチーズ、下部にはぶどうのフレーバー。美しい見た目にたがわず、ひと口食べればおいしいハーモニーを奏でます。写真映え間違いなしのスイーツは、幅広い層から人気。
今後も新商品が続々と入荷予定。
こちらの特集もチェックしてみてくださいね。
