そろそろ梅雨明けして、本格的な夏の暑さがやってきそうな予感。
手土産も自然と涼しげなものに目が向いてきますよね。
本日は、 そんな時にぴったりのひんやり和スイーツをご紹介します。
1.風情ある佇まいが涼を呼ぶみずみずしい夏の和菓子
じき宮ざわ 露丸 8個 3,110円(税込)
京料理の名店「じき宮ざわ」から届いた、 秋田のじゅんさいを閉じ込めたやさしい甘さの「露丸(つゆまる) 」。その名の通り、 葉の上に踊る露の玉のように美しい透明感があり、 口に入れると弾けるようにみずみずしい味わいが広がります。 これからの暑い季節、目にも涼しいお菓子で、 ほっとするひとときを過ごしてみては。
2.水中に泳ぐ金魚が涼感をそそる美しい琥珀羹
亀屋良長 夏まつり 2本 2,268円(税込)
京菓子の老舗「亀屋良長」の夏の限定商品「夏まつり」。 琥珀羹の中に可愛らしい金魚を泳がせ、 小石を散らして固めた棹菓子は、見た目も涼しげ。 もちろん味もお墨付きです。華やかなパッケージは、 夏のギフトに喜ばれそうですね。
3.驚くほどの滑らかさは、創業当時から続く製法の賜物
黒川本家 吉野本葛もち詰合せ 6個入り 3,240円(税込)
本葛独特の香りが評判の奈良「黒川本家」の「吉野本葛もち」は、 滑らかさと艶、むっちりとした弾力のある食感で、 一度食べたら忘れられないおいしさ。そのおいしさの理由は、 創業当時からほぼ変わらない本葛作りにあります。 スプーンですくって皿に盛り、 同梱の黒蜜ときな粉をかけてお召し上がりください。 木箱入りなので、贈答にもおすすめです。
4.まるで出来立てのように滑らかな本生わらびもち
京甘味 文の助茶屋 本生わらびもち 好日・抹茶好日 2種 3,024円(税込)
貴重な九州産の本わらび粉と讃岐産の和三盆糖を使った「 本生わらびもち」は、なめらかな食感と弾力、 そして穏やかな甘みが舌に優しく、見た目にも涼を呼ぶ和菓子。 まるで出来立てのような食感は、お茶菓子にもぴったり。2種類の 味をお楽しみください。
5.京都・宇治の老舗茶舗「堀井七茗園」 の宇治抹茶を使った本格的な甘味
京都・東山茶寮 宇治抹茶冷やしぜんざい 水まんじゅう入り 4個 3,000円(税込)
冷やし抹茶ぜんざいに、浮かぶのは涼しげな水まんじゅう。 もちもちの皮で鮮やかな抹茶あんを包んでいます。 あんこと水まんじゅうに合うよう、 抹茶には甘さを加えていないのもポイント。 まるで冷たいおうすとお菓子をいただいているかのような、 さっぱりとした後味は、 夏の暑さをすっと忘れさせてくれそうです。
手土産も自然と涼しげなものに目が向いてきますよね。
本日は、
1.風情ある佇まいが涼を呼ぶみずみずしい夏の和菓子
じき宮ざわ 露丸 8個 3,110円(税込)
京料理の名店「じき宮ざわ」から届いた、
2.水中に泳ぐ金魚が涼感をそそる美しい琥珀羹
亀屋良長 夏まつり 2本 2,268円(税込)
京菓子の老舗「亀屋良長」の夏の限定商品「夏まつり」。
3.驚くほどの滑らかさは、創業当時から続く製法の賜物
黒川本家 吉野本葛もち詰合せ 6個入り 3,240円(税込)
本葛独特の香りが評判の奈良「黒川本家」の「吉野本葛もち」は、
4.まるで出来立てのように滑らかな本生わらびもち
京甘味 文の助茶屋 本生わらびもち 好日・抹茶好日 2種 3,024円(税込)
貴重な九州産の本わらび粉と讃岐産の和三盆糖を使った「
5.京都・宇治の老舗茶舗「堀井七茗園」
京都・東山茶寮 宇治抹茶冷やしぜんざい 水まんじゅう入り 4個 3,000円(税込)
冷やし抹茶ぜんざいに、浮かぶのは涼しげな水まんじゅう。