果物・フルーツ

婦人画報のさくらんぼを実食！紅秀峰・佐藤錦・山形美人の違いをご紹介

お取り寄せ編集部

2024/05/24

いよいよ本格的にさくらんぼシーズンの到来！
婦人画報のお取り寄せでは、おいしいもぎたての山形県のさくらんぼを産地直送でお届けします。今回は、婦人画報のお取り寄せでも人気品種の「紅秀峰」「佐藤錦」「山形美人」にフォーカスし、実際に手に取ってみたビジュアルの違いや味の違いなどをご紹介します！ご自宅用にはもちろん、ご贈答用にさくらんぼを選ばれる際に参考にしてみてくださいね。

１．紅秀峰とは？

「紅秀峰」は6月下旬頃に旬を迎える「佐藤錦」より少し旬が遅め。果実がやや大きめで色が濃く、クリーム色の果肉が特徴です。キュッと締まった果肉は酸味が少なく、糖度も高くて濃厚な味わい。比較的日持ちがよいので、贈答用にもおすすめです。

２．佐藤錦とは？

「佐藤錦」は、さくらんぼの代名詞ともいえる人気の品種の一つ。大正時代に「ナポレオン」と「黄玉」を交配させて、山形県東根市の佐藤栄助氏によってつくられました。果肉は乳白色で果汁が多く、甘みと酸味のバランスが優れています。

３．山形美人とは？

「山形美人」は、佐藤錦よりも果皮の赤味が強くうっすらと真ん中に白い線が入っているのが特徴で、ツヤがある美しいさくらんぼです。果実は程よく引き締まっており、ほのかな酸味と濃厚な味わいのある品種です。

＼3品種のビジュアルの違いは？／

左から紅秀峰、佐藤錦、山形美人。紅秀峰はやや大ぶりで色が赤く濃いのが特徴。佐藤錦は明るい色味でツヤツヤ、山形美人は佐藤錦と同じくらいのサイズで、白い線が入っているのが特徴です。

＼3品種の断面の違いは？／

左から紅秀峰、佐藤錦、山形美人。紅秀峰と佐藤錦は乳白色、特に果汁が多い佐藤錦はよりみずみずしさが際立ちます。２つに比べると、山形美人はやや淡赤色の果肉です。

今回ご紹介した紅秀峰・佐藤錦・山形美人の商品をチェック！

配送中に傷がつかないように工夫したバラ詰めの「紅秀峰」
山形の極み　紅秀峰3Lサイズ 500gバラ詰　4,860円（税込）

一粒一粒チョコレートのように丁寧に詰めたチョコ詰めの「紅秀峰」　
山形の極み　紅秀峰2Lサイズ 48粒チョコ詰　8,640円（税込）

ギフトにも人気！透明なパックにさくらんぼの軸が見えないダイヤパック詰めの「佐藤錦」
山形の極み　佐藤錦Lサイズ 300gダイヤパック　3,240円（税込）　

一粒一粒丁寧に詰めていく熟練の技が込められた化粧詰めの「佐藤錦」
山形の極み　[大場農園]佐藤錦2Lサイズ 500g化粧詰　8,100円（税込）
配送中に傷がつかないように工夫したバラ詰めの「山形美人」
山形の極み　佐藤錦Lサイズ350g・山形美人Lサイズ350gバラ詰　5,940円（税込）

「婦人画報のさくらんぼ2024」では、品種以外にも、価格、用途別の検索もできるので、初めてさくらんぼを購入される方も安心。ぜひじっくりと探してみてくださいね。
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