大柴船 15本 | スイーツ・グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のお取り寄せ】
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峡流に遊ぶ落ち葉を象ったとされる「大柴船」はしょうが風味のすり蜜を塗った煎餅。柴船は献上菓子として江戸時代から金沢で愛されてきた銘菓です。『中田屋』の「大柴船」は大きく、ひねった形が個性的。手焼きならではのおおらかな形の煎餅にすり蜜がたっぷりと絡み、上品な甘さにしょうがの辛さが効いています。パリッとした歯触りとしょうがの風味を損なわないよう個包装に。見栄えがするのでお配りにも好適です。
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お供え用と自宅用に購入。生姜のピリッとした感じと甘さで熱いお茶がとってもすすみます。とても大きく硬いので一本食べるのに時間がかかりました。送った方にも商品のインパクトがあり大変喜ばれました。
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