黒豚ほほ肉のデミグラスソース黒酢仕立て麦味噌風味 | スイーツ・グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のお取り寄せ】
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銘柄豚「かごしま黒豚」のホホ肉を、丁寧に筋をとってから塩・こしょうで焼き、赤ワインと香味野菜で長時間煮込んだ、レストランでも人気の品です。味の決め手は「田舎味噌」と言われる鹿児島の麦味噌。味がまろやかになり、とろとろになった肉に程よく絡みます。地元・鹿児島で愛される人気店『洋食グリル肝付』の味を、ぜひお試しください。【調理時間の目安】温め:湯煎で約10分
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洋食グリル肝付
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