商品説明
紹興酒や五香粉の香りを楽しむ、本格的な豚の角煮
東坡肉とは、中国・浙江省生まれの名物料理で、口の中でとろけてしまうほどやわらかな豚の角煮。豚バラ肉を塊のまま茹でた後、醤油や砂糖、紹興酒とともにじっくりと時間をかけて煮込みました。今回は、脂身の甘みと旨みが特徴のオリジナルブランド4Xポークのバラ肉を使用し、紹興酒とカキエキスや五香粉で深みのある本格的な味わいに仕上げました。脂の甘みと旨味が口の中で広がり、ほろほろととろけるような食感がクセになる逸品。お好みで青菜を添えてお楽しみください。
【調理時間の目安】
温め:湯煎で約10分